Boucher - Localisé au Québec

Metro Richelieu Inc; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un boucher talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la coupe, du dépeçage et de l'emballage des viandes, tout en garantissant un service à la clientèle exceptionnel. Vous travaillerez dans un environnement où la propreté et le respect des normes de salubrité sont primordiaux. Si vous avez une passion pour la boucherie et une expérience pertinente, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où votre expertise sera valorisée et où vous contribuerez à offrir des produits de qualité à nos clients.

Qualifications

• Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire.
• Capacité à effectuer la coupe et le dépeçage des viandes.

Responsabilités

• Effectuer la coupe et l'emballage des viandes selon les normes.
• Assurer la propreté du département et le service à la clientèle.

Connaissances

Coupe de viandes

Service à la clientèle

Désossage

Respect des normes de salubrité

Communication

Formation

Expérience en boucherie

Description du poste

Description du poste : Boucher

Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (responsable des viandes), le (la) titulaire est responsable du travail général de la boucherie, notamment des opérations courantes et du service à la clientèle.

1. Effectue la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune.
2. Réalise le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des viandes, puis les emballe conformément aux normes du département des viandes.
3. Pèse, étiquette et expose en étalage les viandes préparées selon les normes établies.
4. Reçoit et comptabilise les marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou autres produits, et veille à leur stockage correct dans le réfrigérateur, le congélateur ou autres espaces d’entreposage.
5. Établit une liste de production en fonction des priorités.
6. Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.
7. Assure la propreté de son département.
8. Porte les équipements de sécurité requis.
9. Exécute toute autre tâche connexe demandée par son supérieur immédiat.
10. Est orienté vers le client, possède une bonne habileté de communication, et fait preuve d’esprit d’équipe.
11. Possède une expérience d’au moins trois (3) années dans un poste similaire, ce qui constitue un atout important.
12. Est admissible au programme des jeunes professionnels.