Boucher (H/F/D)

Réservoir Jobs; Nantes; Sur place; EUR 26 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur alimentaire recherche un Boucher (H/F/D) à Nantes. Vous aurez un rôle essentiel en conseillant les clients et en promouvant les produits frais. Compétences en découpe de viandes et respect des normes d'hygiène indispensables. Une première expérience en grande distribution est appréciée.

Qualifications

• Une première expérience en boucherie serait appréciée, idéalement dans le domaine de la grande distribution.

Responsabilités

• Conseiller et assurer la vente auprès de la clientèle.
• Mettre en avant les produits frais et réaliser des ventes additionnelles.
• Sélectionner les viandes, effectuer les opérations de transformation et assurer leur bonne conservation.
• Garantir la présentation attrayante des produits en rayon.
• Préparer les commandes clients.
• Appliquer les procédures et règles d’hygiène et de qualité.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes

Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Sens du relationnel client et esprit de service

Capacité à travailler en équipe

Polyvalence et autonomie dans l’organisation du travail

Bonne présentation et sens de la mise en valeur des produits

Goût pour le conseil et la satisfaction client

Description du poste

Vous souhaitez relever un nouveau défi au sein du secteur de la grande distribution alimentaire ? Notre client recrute un Boucher (H/F/D) pour renforcer ses équipes.

En intégrant l’équipe, vous occuperez un rôle essentiel auprès des clients et participerez activement à la promotion des produits frais.

Les missions attendues du poste :

- Conseiller et assurer la vente auprès de la clientèle
- Mettre en avant les produits frais et réaliser des ventes additionnelles
- Sélectionner les viandes, effectuer les opérations de transformation (désossage, dégraissage, découpe) et assurer leur bonne conservation
- Garantir la présentation attrayante des produits en rayon, avec une information claire sur les prix et le respect de la réglementation (traçabilité, étiquetage)
- Préparer les commandes clients
- Appliquer au quotidien les procédures et règles d’hygiène et de qualité, y compris la vérification des livraisons et le suivi de maturation des produits

Une première expérience en boucherie serait appréciée, idéalement dans le domaine de la grande distribution.

Compétences attendues pour le poste :

- Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes
- Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du relationnel client et esprit de service
- Capacité à travailler en équipe
- Polyvalence et autonomie dans l’organisation du travail
- Bonne présentation et sens de la mise en valeur des produits
- Goût pour le conseil et la satisfaction client
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.