Boucher en alternance (H/F)

A2PRO; Prissé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation professionnelle propose une formation en alternance pour devenir Boucher à Super U à Prissé. Ce programme de 12 mois sous contrat de professionnalisation offre 85 % de temps en entreprise pour des pratiques sur le terrain, ainsi que des cours théoriques. Les candidats doivent être motivés, aptes au travail physique dans des conditions spécifiques, et avoir l'opportunité d'acquérir un métier valorisant tout en intégrant durablement l'équipe de leur enseigne.

Prestations

Statut salarié pendant la formation

Encadrement par formateur dédié

Acquisition d'un métier valorisant

Qualifications

• Motivation pour une reconversion ou expérience manuelle.
• Capacité à porter des charges et travailler debout.
• Accessibilité pour les personnes en situation de handicap.

Responsabilités

• Pratiquer sur le terrain dans le rayon boucherie.
• Suivre des cours théoriques et pratiques.
• Intégrer l'équipe à la fin de la formation.

Connaissances

Techniques de transformation et de préparation des viandes

Relation client et techniques de vente

Travail physique

Utilisation de matériel spécifique

Description du poste

Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance

A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l’Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s’associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de votre magasin Super U PRISSÉ et formez‑vous à un métier passionnant !

Parcours de formation

Une formation en alternance de 12 mois sous contrat de professionnalisation (statut salarié) :

• 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain.
• 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés.

Apprentissages

• Techniques de transformation et de préparation des viandes.
• Relation client et techniques de vente.
• Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements.
• Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre‑service).

Avantages

• Statut salarié pendant toute la durée de la formation.
• Encadrement sur‑mesure par un formateur dédié et un tuteur en entreprise.
• Acquisition d’un métier valorisant assurant une sécurité de l’emploi.

Objectif

Intégrer durablement l’équipe de votre enseigne à la fin de votre formation.

Profil souhaité

• Motivé(e) par une reconversion ou une première expérience dans un métier manuel et au contact du public.
• Travail physique, port de charges, travail debout, dans le froid (4‑6 °C).
• Aptitude à l’utilisation de matériel spécifique (couteaux, scies électriques) et contact avec la viande.
• Accessible aux personnes en situation de handicap – parcours adaptable selon vos besoins.

Type de contrat

• CDD – 12 mois.
• Durée du travail 35 h /semaine, travail en journée.
• Contrat de professionnalisation.
• Barème salaire selon l’âge.