Boucher en Alternance H/F

Auchan Retail France; Gassin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution recherche un Boucher en alternance F/H dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le candidat doit être en formation en boucherie (BP/CAP/Bac Pro ou CQP) et avoir un goût pour les produits issus de ce domaine. Les responsabilités comprennent la mise en œuvre des découpes, l'évaluation de la qualité des produits et la fidélisation des clients. Poste non logé, divers engagements d'hygiène et de sécurité sont requis.

Qualifications

• Être en formation de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou un CQP.
• Passion pour les produits de boucherie.
• Capacité à travailler en équipe avec un haut niveau de professionnalisme.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les découpes et recettes de transformation.
• Organiser l'espace de travail et respecter les règles de sécurité alimentaire.
• Conseiller et répondre aux attentes des clients.

Connaissances

Polyvalence

Évaluation de la qualité

Respect des règles d'hygiène

Merchandising

Service client

Formation

Formation BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou CQP

Description du poste

Vous avez envie de connaître et transformer les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les découpes et recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication / découpe avec un haut niveau de professionnalisme. Vous évaluez la qualité et la fraîcheur des produits et écartez les produits non conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous organisez votre espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et veillez au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.

Vous mettez en valeur vos produits et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'étalage et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Poste non logé

Vous êtes en formation de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou un CQP. Vous aimez les produits issus de ce domaine. Le poste de Boucher en alternance F/H est fait pour vous. Rencontrons-nous !

Date de début

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Répartition du temps de travail

Durée (Mois)

RJ/Qualif/Employe_Operateur

Secteur

Grande distribution, commerce alimentaire