Boucher en alternance F/H

Auchan Retail France; Haguenau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution recrute un Boucher en alternance à Haguenau. Le candidat doit avoir une formation en boucherie et se montrer polyvalent dans la découpe des produits. Les responsabilités incluent l'évaluation de la qualité, l'organisation de la production et la mise en valeur des produits. Ce poste offre une belle opportunité d'apprentissage dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience ou formation en boucherie requise.
• Aimer travailler avec des produits alimentaires.
• Capable de travailler de manière autonome et en équipe.

Responsabilités

• Transformer les produits en respectant les découpes et recettes.
• Organiser l'espace de travail et veiller à la propreté.
• Mettre en valeur les produits et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalence dans la découpe

Évaluation de la qualité des produits

Respect des règles de sécurité alimentaire

Conseil et relation client

Formation

Formation BP/CAP/BAC PRO en boucherie

Description du poste

Overview

Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien !

Vous avez envie de…

• Connaitre, transformer les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les découpes et recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication / découpe avec un haut niveau de professionnalisme. Vous évaluez la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
• Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous organisez votre espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et veillez au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.
• Mettre en valeurs vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'étalagisme et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Vous êtes…

En formation de niveau BP/CAP/BAC PRO en boucherie ou un CQP. Vous aimez les produits issus de ce domaine.

Le poste de Boucher en alternance F/H est fait pour vous.

Rencontrons-nous !