Boucher / Bouchère (H/F)

CARREFOUR CONTACT FAUVILLE EN CAUX; Terres-de-Caux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché de proximité recherche un(e) Boucher / Bouchère pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des produits carnés, du conseil aux clients, et du maintien de la qualité du rayon. Un contrat en CDI avec un salaire brut mensuel de 2000 euros, 36 heures 59 minutes par semaine. Expérience de 36 mois en boucherie et compétences indispensables en découpe et désossage requises.

Prestations

13ème mois

Qualifications

• 36 mois d'expérience en boucherie est indispensable.
• Esprit d'équipe et capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et mise en œuvre des recettes.
• Conseil aux clients sur les produits et techniques de cuisson.
• Maintien et optimisation de l'apparence du rayon.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Offre n° 199RMPP

Boucher / Bouchère (H/F)

Vous êtes passionné(e) par le métier de boucher(e), vous aimez la proximité avec le client, le conseiller. Rejoignez l'équipe CARREFOUR CONTACT de FAUVILLE EN CAUX, un magasin de proximité de taille humaine ou l'esprit d'équipe et la bonne humeur compte énormément et contribuez à la qualité et à la satisfaction de nos clients grâce à vos compétences. Vous travaillerez un dimanche sur 2.

Missions principales:

• Préparation des spécialités bouchères : Mise en œuvre des recettes, préparation des produits carnés.
• Création de recettes : Innovation et création de nouvelles compositions pour séduire nos clients.
• Découpe et désossage : Techniques essentielles pour garantir des produits de qualité.
• Conseil aux clients : Apporter des conseils avisés sur les produits, les modes de cuisson et les associations.
• Opérations promotionnelles : Participation et mise en œuvre des actions promotionnelles en magasin.
• Gestion des stocks et approvisionnement : Suivi, gestion et approvisionnement des rayons.
• Attractivité et fraîcheur du rayon : Maintien et optimisation de l'apparence du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire : Application rigoureuse des normes de sécurité et d'hygiène.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 36H59/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail par roulement

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
• 13ème mois

Profil souhaité

Expérience

• 36 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

10 à 19 salariés

M. ludovic André 196 place Gaston Sanson France