Boucher / Bouchère (H/F)

CENTRE LECLERC; Saint-Hilaire-du-Harcouët; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution recherche deux bouchers expérimentés pour un poste en CDI à Saint-Hilaire-du-Harcouët. Vous travaillez en boucherie traditionnelle, respectez les normes d'hygiène et participez aux inventaires. Une expérience d'un an et un CAP/BEP en boucherie sont indispensables. Avantages : 13ème mois, prime de participation et CSE.

Prestations

13ème mois

Prime de participation

Intéressement

5% sur les caddies de course

CSE

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que boucher est indispensable.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Travailler en boucherie traditionnelle et en laboratoire.
• Assurer toutes les tâches courantes nécessaires à la transformation des produits.
• Participer aux inventaires.

Connaissances

Caractéristiques des carcasses de viande

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Réceptionner des produits, des matières premières

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Offre n° 199CTSL — Boucher / Bouchère (H/F)

Urgent Nous recherchons 2 bouchers expérimentés. En tant que boucher(e), vous travaillez en boucherie traditionnelle et en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier. Vous participez aux inventaires. Avantages : 13ème mois, prime de participation et intéressement + 5% sur les caddies de course + CSE.

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 39H/semaine
Travail en journée

Salaire

• selon expérience et profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des carcasses de viande Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit Cette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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