Boucher / Bouchère (H/F)

France Travail; Montreuil-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) Boucher/Bouchère pour préparer de belles pièces de viande et conseiller les clients. Vous devrez assurer l'entretien du rayon et appliquer les règles d'hygiène. Un CAP ou équivalent et un minimum de 2 ans d'expérience en boucherie sont requis. Ce poste est proposé en intérim avec une durée de 3 jours par semaine et un salaire brut mensuel entre 2793 € et 3270 €.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Professionnel autonome avec au moins un an d'expérience en boucherie.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à proposer un étal appétissant.

Responsabilités

• Découper, parer, ficeler la viande selon les règles de l'art.
• Fidéliser les clients par un accueil de qualité.
• Maintenir le rayon attractif et propre.

Connaissances

Découper, désosser, parer la viande

Techniques de désossage et de parage

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP ou VAE

Description du poste

Offre n° 196TBPG

Role : Boucher / Bouchère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris, recherchant ponctuellement pour nos partenaires un ou une boucher/bouchère.

Mission :

Préparer de belles pièces de viande (veau, vache, cochon, volaille, etc.), veiller à la tenue du rayon et conseiller les clients. Les principales missions incluent :

• Découper, parer, ficeler la viande selon les règles de l'art
• Fidéliser les clients par un accueil de qualité
• Conseiller sur les produits, modes de stockage et cuisson
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Assurer une signalétique claire
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

Professionnel autonome avec un CAP, BEP ou VAE, et une expérience d'au moins un an en boucherie artisanale ou grande distribution. Connaissance approfondie des normes HACCP, capacité à proposer un étal appétissant, maîtrise de l'approvisionnement et du désossage. Sens du service, communication efficace, et maîtrise technique pour garantir la qualité de la viande.

Conditions :

• Type de contrat : Intérim, 3 jours
• Durée du travail : 35h/semaine, journée
• Salaire : de 2793 € à 3270 € brut mensuel sur 12 mois, primes, complémentaire santé

Expérience requise :

• Minimum 2 ans

Compétences indispensables :

• Découper, désosser, parer la viande
• Techniques de désossage et de parage

Savoir-être :

• Rigueur, précision
• Organisation, esprit d'équipe

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur : Activités des agences de travail temporaire