Boucher

Grand Frais; Seyssins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution alimentaire recherche un Boucher Vendeur pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit posséder un CAP Boucher et avoir au moins 1 an d'expérience en vente et découpe de viandes. Les responsabilités incluent la préparation et la mise en rayon des produits, ainsi que le développement de la clientèle. Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez d'une rémunération attractive et d'un 13ème mois.

Prestations

Prime de 13ème mois

Intéressement

Chèques vacances

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.
• Aisance relationnelle avec la clientèle.
• Connaissance des règles sanitaires et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer les produits dans le respect des feuilles de coupe.
• Élaborer les préparations bouchères.
• Appliquer les procédures internes de traçabilité.
• Étiqueter les produits avant de les mettre en rayon.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.
• Réaliser les nettoyages de fin d'activité.

Connaissances

Connaissance des morceaux de viande

Techniques de découpe

Règles sanitaires et sécurité

Qualités relationnelles

Compétences en vente

Informatique

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !

Si vous souhaitez vous engager à nos côtés et vivre avec nous l’aventure Despi, merci d’adresser votre candidature sous référence BSEY38 à Service Recrutement - 3 allée Michaël Faraday – STELYTEC – 42400 ST CHAMOND ou par mail à : [e-mail] (www.viverio.fr).

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Un Boucher Vendeur H/F

• Diplôme : au minimum le CAP Boucher
• Expérience : 1 an sur un poste similaire
• Statut : ouvrier – 35 heures
• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances
• Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

Profil recherché

• Connaître les différents morceaux et pièces de viande
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
• Maîtriser les règles sanitaires (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
• Etre à l’aise avec l’informatique

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

• Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
• Élaborez les préparations bouchères
• Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
• Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
• Développez les ventes en fidélisant les clients
• Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage