Chargé de missions Hygiène et Sécurité alimentaire

Banques Alimentaires; Le Port; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation humanitaire à La Réunion recherche un professionnel pour garantir la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Vous serez responsable de la mise en œuvre des normes d'hygiène et de sécurité, et devrez faire preuve de rigueur et d'autonomie. Une expérience dans le secteur agroalimentaire ou dans la santé est souhaitée. Intéressé(e)? Contactez-nous à [e-mail] ou par téléphone.

Qualifications

• Forte sensibilité en matière d’hygiène et sécurité sanitaire des aliments.
• Expérience dans l’agroalimentaire et/ou de la santé appréciée.

Responsabilités

• Assurer la sécurité sanitaire des denrées alimentaires durant la chaîne de production.
• Veiller à la mise en œuvre des actions correctives et des plans d’action.
• Faire appliquer la réglementation et les Bonnes Pratiques Hygiène.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Autonomie

Rigueur

Esprit d'analyse

Qualités relationnelles

Description du poste

Rôle / Mission

Dans le cadre de votre mission, dans le respect des règles de sécurité des biens et des personnes, des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, et des procédures propres à la Banque Alimentaire (BA), vous serez amené à assurer aux associations et garantir aux bénéficiaires la parfaite sécurité sanitaire des denrées alimentaires, tout au long de la chaîne : enlèvement, transport, réception, stockage, distribution.

Activités

• Faire appliquer la réglementation et les Bonnes Pratiques Hygiène et garantir le respect du Plan de Maitrise Sanitaire.
• Accompagner le Responsable HySA dans le pilotage de la mise en œuvre des actions correctives et des plans d’action adaptés.
• Informer le Responsable HySA en cas de doute ou interrogation sur certains produits.
• Assurer le suivi des alertes de produits transmises par la Fédération.
• Assurer une fonction de recommandation et de suivi auprès des associations et CCAS partenaires.
• Garantir les relevés et enregistrements constants des températures de tous les équipements frigorifiques.
• Effectuer l’auto-évaluation HySA annuelle.

Rattachement : Responsable HySA

Profil recherché

Compétences : Forte sensibilité en matière d’hygiène et sécurité sanitaire des aliments.

Expérience : Expérience appréciée dans les domaines de l’agroalimentaire et/ou de la santé.

Capacités : Rigueur, autonomie, intégrité, esprit d’analyse et de synthèse, prise de décision, qualités relationnelles, pédagogie.

Intéressé(e) ?

Contactez-nous : [e-mail] ou

Site du Port : 02.62.34.63.98

Site de Mont Vert, St Pierre : 0262.41.67.30