Barman (H/F)

BRASSERIE SAINT VINCENT; Vannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie conviviale à Vannes recherche un(e) Barman / Barmaid pour un poste en CDI à temps plein. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, de l'accueil et du conseil aux clients, ainsi que de la gestion de la caisse. La brasserie offre un environnement de travail dynamique, une rémunération attractive à partir de 12,4 €/h, ainsi que des possibilités d'évolution selon vos ambitions.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Aisance relationnelle indispensable.
• Expérience souhaitée dans un poste similaire en brasserie ou bar.

Responsabilités

• Préparer et servir des boissons avec ou sans alcool.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Gérer l'encaissement et la tenue de caisse.
• Entretenir le bar et gérer le stock.
• Appliquer les normes HACCP et les règles de sécurité.

Connaissances

Accueil et conseil client

Encaissement, tenue de caisse

Préparation et service des boissons

Description du poste

Recherche 1 Barman / barmaid

Lieu : Port de Vannes, La Brasserie Saint Vincent

Type de contrat : CDI / Temps plein

Début : Dès que possible

Qui sommes‑nous ?

La Brasserie Saint Vincent, nouvelle brasserie conviviale et dynamique située sur le port de Vannes, propose une cuisine de qualité dans un cadre chaleureux. Nous accueillons une clientèle variée tout au long de la journée, du café du matin jusqu’au dernier verre du soir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions

• Préparation et service des boissons (avec ou sans alcool)
• Service au comptoir, en salle et en terrasse
• Accueil et conseil client
• Encaissement, tenue de caisse
• Entretien du bar et gestion du stock
• Mise en place, nettoyage, réassort
• Application des normes HACCP et des règles de sécurité
• Participation à la dynamique commerciale de la brasserie

Profil recherché

• Expérience souhaitée dans un poste similaire en brasserie ou bar (débutants motivés acceptés selon profil)
• Aisance relationnelle indispensable

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail dynamique et bienveillant
• Une équipe soudée et passionnée
• Une rémunération attractive selon profil et expérience
• Des possibilités d’évolution selon vos ambitions

Conditions

• Durée du travail : 39 h/semaine
• Disponibilité : week‑ends, jours fériés
• Horaires fractionnés et pics d’activité (rythme irrégulier)

Rémunération

• Salaire brut : 12,4 €/h
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements

Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueil et conseil client (indispensable)
• Encaissement, tenue de caisse (indispensable)
• Préparation et service des boissons (indispensable)
• Accueillir le client et l’installer
• Réaliser un service en salle