Barman / Barmaid (H/F)

PERA; Saint-Vit; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Saint-Vit recherche un barman expérimenté pour préparer et servir des boissons diversifiées, y compris des cocktails. Vous devez avoir une expérience en bar, une bonne connaissance des techniques de préparation, et être capable d'offrir un service de qualité. Un salaire de 1700€ est proposé, avec un contrat CDI à temps plein.

Qualifications

• Expérience souhaitée en bar.
• Bonne connaissance des techniques de préparation et de présentation des boissons.
• Sens du service et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons.
• Participer à la création de recettes.
• Assurer l'organisation du bar.

Connaissances

Techniques de préparation des boissons

Service client

Créativité

Dynamisme

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons un barman (H/F) expérimenté et passionné par l'art des boissons. Vous serez chargé(e) de préparer et de servir une carte variée de cocktails, jus frais, smoothies, thés glacés et boissons signature maison, dans le respect de la qualité et de la satisfaction client.

Missions principales

• Préparer et servir les boissons (cocktails, jus, smoothies, cafés glacés, thés).
• Participer à la création de recettes originales adaptées à la carte.
• Assurer la mise en place et l'organisation du bar (stocks, verrerie, garnitures).
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service chaleureux et dynamique.

Profil recherché

Expérience souhaitée en bar. Bonne connaissance des techniques de préparation et de présentation des boissons. Sens du service, dynamisme, esprit déquipe. Créativité et motivation pour développer une carte innovante.

Conditions de travail

• Salaire : 1700€ évolutif selon profil et expérience.
• Prise de poste : Immediatement.
• Contrat : CDI
• Temps de travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail le samedi
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Sexprimer avec politesse et courtoisie

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle