Barman / Barmaid (H/F)

MERCUREST; Saint-Pierre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Saint-Pierre recherche un Barman (H/F) en CDI. Vous serez responsable de l'entretien du bar, de la préparation des commandes et de la création d'une ambiance conviviale. L'expérience de 12 mois est requise et vous travaillerez 35h/semaine, incluant les week-ends.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• 12 mois d'expérience en service bar est indispensable.
• Capacité à respecter la réglementation en vigueur.

Responsabilités

• Préparer les commandes au bar en respectant les fiches techniques.
• Être responsable de l'entretien courant du bar.
• Animer le bar pour créer un espace convivial.

Connaissances

Réceptionner des produits

Appliquer la réglementation

Créer une ambiance conviviale

Dresser un inventaire

Maintenir une hygiène irréprochable

Participer à l'organisation d'évènements

Préparer les produits nécessaires

Respecter des règles et des procédures

Techniques de service au bar

Description du poste

Notre équipe du restaurant « 3 Brasseurs » de Saint Pierre recherche un BARMAN (H/F) en CDI. Vous partagez avec les clients votre expertise et vos conseils dans le choix des boissons. Vous préparez les commandes au bar (boissons et cafés gourmands) et ce dans le respect des fiches techniques « 3 Brasseurs ». Vous maîtrisez le service de nos précieuses bières comme préconisé par nos experts les brasseurs. Vous êtes responsable de l'entretien courant du bar et vous animez le bar pour en faire un véritable espace de convivialité, le tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire et avantages

• Salaire brut : Mensuel de 1862.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison. Cette compétence est indispensable
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Préparer les produits nécessaires au service
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Techniques de service au bar

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

D'autres informations

D'autres offres peuvent vous intéresser :