Barman / Barmaid (H/F)

RELAIS SPA VAL D EUROPE; Chessy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une marque de services hôteliers recherche un barman pour assurer le service au bar. Vous serez responsable de la préparation de boissons, du service, et de l'encaissement. Une expérience de 1 an sur un poste similaire est requise, ainsi qu'une bonne connaissance des alcools. Le poste est à pourvoir immédiatement avec un CDI de 37H par semaine.

Qualifications

• Connaissance des alcools et des vins
• Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire
• Anglais impératif

Responsabilités

• Servir des boissons et des cocktails au bar
• Assurer l'encaissement et respecter les lois en vigueur
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Bonnes compétences en mixologie

Bonne présentation et élocution

Anticipation des besoins des clients

Description du poste

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! 5 raisons de nous rejoindre :

• Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
• Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
• Un environnement de travail agréable à taille humaine
• Une intégration de qualité
• Le partage d'un objectif commun

Sous la responsabilité de votre futur Chef Barman, vos missions et activités sont variées :

• Vous assurez un service de qualité au bar de par votre accueil et vos services rendus aux clients
• Vous préparez et servez des boissons simples et des cocktails
• Vous assurez l'encaissement et êtes également responsable du respect des lois et règlements en vigueur
• Vous avez une excellente connaissance des cocktails
• Vous procédez à la facturation et à l'encaissement des consommations
• Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel

Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

• Vous avez une bonne présentation et une bonne élocution. Vous savez anticiper les besoins des clients et êtes attentif à leurs demandes.
• Vous représentez l'image de l'établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil.

Votre profil :

• Bonne connaissance des alcools et des vins
• Force de proposition
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
• Vous justifiez d'une expérience de 1 an minimum sur le même poste. Un attrait pour la mixologie serait un plus.
• Anglais impératif

Travail le weekend.

• CDI - 37H
• Poste à pourvoir de suite
• Salaire selon expérience/profil

Type de contrat CDI

• Contrat travail
• Durée du travail 37H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Conditions de travail : En contact avec du public

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur poste identique Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

100 à 199 salariés

Réside Etudes, c'est 30 ans de savoir-faire, 2800 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements, services hôteliers et prestations « haut de gamme » (piscine, sauna, hammam). Réside Etudes est un Groupe handi-accueillant. Nos postes sont ouverts à TOUS alors n'hésitez pas à nous rejoindre.