Barman / Barmaid (H/F)

la reserve; Angoulême; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un bar traditionnel à Angoulême recherche un(e) barman/barmaid expérimenté(e) pour un contrat à durée déterminée de 6 mois. Vous serez responsable de la création de cocktails, de l'accueil des clients et de la gestion des stocks. Le poste est à temps partiel, avec des horaires de travail le soir, jeudi à samedi. Une expérience d'au moins un an est requise.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience obligatoire dans un poste similaire.
• Connaissances des cocktails impératives.
• Dynamique, polyvalent(e), et autonome.

Responsabilités

• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Identifier et traiter les demandes clients.
• Réaliser un service en salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Concevoir des recettes de cocktails

Utilisation de matériel de bar

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser des cocktails

Description du poste

Overview

Bar d\'Angoulême recherche son/sa barman/barmaid. Expérience exigée, connaissance des cocktails impérative. Vous aimez le contact avec le public et savez faire preuve de réactivité. Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et autonome. Prise de poste dès que possible. CDD 6 mois renouvelable. Poste 21H : jeudi, vendredi, samedi 19H-2H. Bar fermé le dimanche.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail : Temps partiel - 21H/semaine
Travail de nuit

Salaire

• Complémentaire santé
• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - expérience exigée Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Identifier, traiter une demande client
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser des cocktails
• Réaliser un service en salle
• Stocker un produit
• Techniques de port de plateaux et plats
• Utilisation d\'ustensiles à cocktail
• Utilisation de matériel de bar

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés