Barman(aid) H/F

Bertrand Hospitality; Levallois-Perret; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier reconnu à Paris recherche un(e) barman(aid) pour ses restaurants. Vous serez responsable de la réalisation de cocktails classiques, du service des boissons et de la gestion des stocks. Une expérience préalable est souhaitée, et le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Dynamique, souriant, réactif et autonome.
• Expérience en tant que barman souhaitée.

Responsabilités

• Réaliser les cocktails classiques de la carte.
• Servir les boissons commandées par les clients.
• Assurer la tenue de la caisse.

Connaissances

Préparation de cocktails

Service à la clientèle

Gestion des stocks

Description du poste

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l\'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l\'hôtellerie avec ses deux pôles: Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :

• Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
• Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.

Nous recherchons un(e) barman(aid) H/F pour plusieurs restaurants de Bertrand Hospitality, situés à Paris

Missions

• Réaliser les cocktails classiques de la carte
• Servir les boissons commandées par les clients
• Assurer la tenue de la caisse
• Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement
• Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar
• Dynamique, souriant, réactif et autonome

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.