Barista confirmé spécialisé Latte Art (H/F)

HOTEL DE L'ESCAUT; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un café-restaurant parisien recherche un Barista confirmé spécialisé en Latte Art, avec minimum 5 ans d'expérience. Les responsabilités incluent la préparation de boissons, le service en salle, et l'entretien des équipements. Ce poste en CDI à temps partiel propose un environnement de travail convivial. Le candidat doit maîtriser le français et l'anglais, et faire preuve de rigueur et d'un bon sens du service client.

Prestations

Environnement de travail convivial

Opportunité de former de nouveaux membres de l'équipe

Qualifications

• Minimum de 5 ans d'expérience en tant que barista spécialisé en latte art.
• Capacité à travailler en équipe et à former de nouveaux employés.
• Maîtrise des équipements manuels et automatiques.

Responsabilités

• Préparation de toutes les boissons chaudes et froides.
• Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service en salle.
• Entretien rigoureux des équipements et locaux.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Préparer des boissons chaudes ou froides

Développer des techniques de latte art

Anglais

Français

Service en salle

Description du poste

Offre n° 201VBQD
Barista confirmé spécialisé Latte Art (H/F)

Nous sommes un petit restaurant café bar situé au cœur de Paris et nous recherchons un Barista confirmé spécialisé en Latte Art avec un minimum de 5 ans d'expérience.

Responsabilités : Préparation de toutes les boissons chaudes et froides, ainsi que des cocktails (des photos de vos réalisations seront exigées). Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Accueil chaleureux des clients et conversation modérée avec la clientèle. Service en salle. Maîtrise des équipements manuels, semi-automatiques et automatiques. Entretien rigoureux des équipements. Réparation sommaire des machines et équipements. Aide à la mise en place de la restauration. Nettoyage des locaux.

Qualités Requises : Rigueur et sérieux. Sens de l'accueil et du service client. Capacité à travailler en équipe et à former de nouveaux arrivants.

Avantages : Environnement de travail convivial et dynamique. Opportunité de contribuer à la formation et au recrutement de nouveaux membres de l'équipe. Planning à établir concomitamment avec toute l'équipe.

Date d'embauche : 16 février 2025

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1440.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Véhicule
• à partir de 20h de travail

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• arabe Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Développer des techniques de latte art
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Former les nouveaux employés sur les standards du café
• Gestion des stocks de café et consommables
• Gérer une caisse
• Maintenance de machines à café
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Nettoyage et entretien de l'espace café
• Normes sanitaires
• Optimiser l'agencement du bar
• Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence
• Respecter les normes de sécurité alimentaire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Suivre les évolutions réglementaires
• Techniques de décoration de boissons
• Techniques de latte art
• Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
• Anglais Cette langue est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)