Bar Manager – Luxury Hotel & Spa, Saint‑Martin de Ré

LA BARONNIE HÔTEL & SPA *; Saint-Martin-de-Ré; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Saint-Martin-de-Ré recherche un responsable de bar pour superviser les opérations et garantir un service irréprochable. Vous serez chargé de former l'équipe, de concevoir des recettes de boissons et d'assurer la satisfaction des clients. Une expérience de 2 ans en management dans la restauration est nécessaire ainsi qu'une solide connaissance des normes d'hygiène. Ce poste en CDD de 8 mois propose un salaire brut mensuel de 2100 euros.

Prestations

Complémentaire santé

Indemnité transports

Hébergement

Qualifications

• Expérience indispensable de 2 ans dans un poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif.
• Bonnes connaissances des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et servir les clients, assurer la gestion du bar.
• Superviser les opérations quotidiennes et former l'équipe.
• Gérer les plannings et les tâches des employés.

Connaissances

Management en restauration

Supervision d'équipe

Service à la clientèle

Conception de recettes

Normes d'hygiène alimentaire

Anglais

Formation

Expérience significative en management

Description du poste

Un hôtel de luxe à Saint-Martin-de-Ré recherche un responsable de bar pour superviser les opérations et garantir un service irréprochable. Vous serez chargé de former l'équipe, de concevoir des recettes de boissons et d'assurer la satisfaction des clients. Une expérience de 2 ans en management dans la restauration est nécessaire ainsi qu'une solide connaissance des normes d'hygiène. Ce poste en CDD de 8 mois propose un salaire brut mensuel de 2100 euros.