Assistant(e) qualité / laboratoire (H/F)

COMPAGNIE DES FROMAGES ET RICHESMONTS; Besse-et-Saint-Anastaise; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de fabrication de fromage recherche un(e) Assistant(e) qualité / laboratoire à Besse-et-Saint-Anastaise. Vous serez responsable de la préparation des prélèvements, de l'analyse des échantillons et du suivi des étalonnages. Ce poste requiert un Bac+2 en laboratoire et une expérience de 2 ans. Le salaire brut proposé est de 2500 Euros mensuels sur 13 mois avec des titres restaurant et des primes.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Primes

Qualifications

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable.
• Bac+2 en Laboratoire analyse agroalimentaire nécessaire.
• Rigueur et précision exigées.

Responsabilités

• Préparer et réaliser le plan des prélèvements pour des analyses.
• Analyser les échantillons avec les méthodes de référence.
• Assurer le suivi et le bon fonctionnement des étalonnages.

Connaissances

Contrôler la conformité des données

Contrôler la qualité et la conformité des process

Procédures de contrôle qualité

Respecter les normes de sécurité et de qualité

Respecter les règles de QHSSE

B - Véhicule léger

Formation

Bac+2 ou équivalents Laboratoire analyse agroalimentaire

Description du poste

Assistant(e) qualité / laboratoire (H/F) – 63 - Besse-et-Saint-Anastaise

Offre n° 198JYRQ

Assistant(e) qualité / laboratoire (H/F)

• Préparer et réaliser le plan des prélèvements pour des analyses physico-chimiques ou microbiologiques.
• Préparer les réactifs chimiques, milieux de culture, souches mères (ferments), souches levains.
• Analyser les échantillons (liquide et fromages) avec les méthodes de référence et/ou l\'infra-rouge.
• Réaliser des analyses microbiologiques des produits finis ou en cours de fabrication.
• Réaliser le suivi et s\'assurer du bon fonctionnement des étalonnages (y compris inter-labo), métrologie et surveiller la température des équipements de mesure, et alerter et corriger en cas d\'écarts.
• Réaliser l\'entretien de premier niveau (appareils, instruments).
• Enregistrer, traiter et analyser les résultats sur la base de données informatique et définir les actions en lien avec les services.
• Communiquer les résultats aux services concernés.
• Gérer le stock tampon des réactifs et consommables liés à son activité, commander et s\'assurer de la conformité à réception.
• Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique, alerter en cas de résultat hors cible.
• Assurer la formation au poste des remplaçants laboratoires et vérifier la bonne méthodologie de prélèvements des opérateurs au quotidien.
• Accompagner les laboratoires extérieures lors des prélèvements sur site et interpréter les résultats.
• Participer à la rédaction des procédures des modes opératoires en intégrant la sécurité.
• Participer à des groupes projet.
• Participer à la mise en service de nouveaux équipements du laboratoire.
• Participer aux inspections hygiène et corps étrangers.

Type de contrat : CDD – 6 mois
Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine – Travail en journée
Déplacements : Jamais

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 13.0 mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Laboratoire analyse agroalimentaire Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler la conformité des données Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité et la conformité des process Cette compétence est indispensable
• Procédures de contrôle qualité Cette compétence est indispensable
• Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l\'esprit d\'équipe

Informations complémentaires

• Secteur d\'activité : Fabrication de fromage

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