Assistant Gouvernante Générale

AccorHotel; Lyon; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Lyon recherche un(e) responsable housekeeping pour organiser et superviser l'entretien des chambres et locaux tout en gérant administrativement l'équipe. Le candidat idéal aura une formation hôtelier, de l'expérience dans le secteur du luxe, et de fortes compétences en communication. Le rôle offre des horaires continus et plusieurs avantages tels que participation aux résultats du groupe et formations internes.

Prestations

Horaires en continu

Participation et intéressement

Mobilité interne possible

Mutuelle prise en charge à 50%

Prise en charge des transports en commun

Qualifications

• 1 à 3 ans d’expérience dans le secteur du luxe.
• Connaissance de la langue du pays.
• Excellente présentation.

Responsabilités

• Organise et supervise l'entretien des chambres et locaux.
• Contrôle quotidiennement la propreté des espaces.
• Supervise les opérations de nettoyage à court et long terme.
• Coordonne les actions de maintenance avec le service technique.
• Encadre et motive l'équipe de nettoyage.

Connaissances

Excellentes aptitudes à communiquer

Capacité à travailler en équipe

Sens du détail

Leadership et aptitudes managériales

Compétences relationnelles

Bonne résistance physique

Formation

Bac à Bac 2 type Bac hôtelier ou BTS Hôtellerie Restauration

Description du poste

Technique métier & production

• Il/elle organise et supervise l’entretien des chambres, des locaux et des espaces communs placés sous sa responsabilité en garantissant le respect des procédures et des standards Sofitel.
• Contrôle quotidiennement la propreté des chambres, des lieux communs, clients et collaborateurs.
• Veille à la conformité des réserves, détage et des zones de stockage.
• Supervise les opérations de nettoyage à court et long terme.
• Coordonne les actions de maintenance avec le service technique et assure le suivi des interventions.
• Contrôle la qualité des prestations réalisées par les prestataires externes (blanchisserie, location de linge, vitrerie, moquettes etc.).
• Assure la gestion et le suivi des cartes d’accès.
• Garantit le respect des délais de blanchissage du linge hôtel et du linge client.
• Il/elle montre l’exemple au quotidien en respectant scrupuleusement les valeurs de la marque, les codes Sofitel et les exigences liées à la tenue et à la présentation.

Gestion administrative & organisation (mission centrale du poste)

La dimension administrative du poste est prépondérante et constitue un levier clé de performance pour le service Housekeeping.

• L’élaboration, la mise à jour et le suivi des plannings du personnel détages en lien avec l’activité de l’hôtel et les prévisions d’occupation.
• La gestion administrative des contrats d’extras incluant la préparation des contrats, le suivi des heures travaillées, la transmission des éléments variables et la coordination avec le service RH.
• Le suivi des effectifs (intérimaires, extras, nouveaux entrants) et l’accueil administratif des collaborateurs.
• La participation à l’organisation du travail et à l’optimisation des ressources humaines du service.
• Le contrôle et le suivi administratif des objets trouvés.
• Le suivi des consommations de produits d’entretien et de produits d’accueil dans le respect des ratios et budgets définis.
• La production de tableaux de suivi, de reportings et d’indicateurs nécessaires au pilotage de l’activité.
• La transmission des informations essentielles à l’encadrement et aux services transverses.

Management des équipes & implication transverse

• Il/elle encadre, accompagne et motive les équipes détages favorisant un climat de travail positif et engageant.
• Accueille, forme et accompagne les nouveaux collaborateurs intérimaires et extras.
• Communique efficacement avec les équipes et les autres services (réception, technique, Guest Relation).
• Se coordonne étroitement avec la réception afin d’optimiser les arrivées clients et la disponibilité des chambres.
• Implique les collaborateurs dans l’intention des objectifs qualitatifs et quantitatifs du service.
• Participe activement à la fluidité de la communication interservices essentielle à l’expérience client haut de gamme.

Qualifications

Formation :

• Bac à Bac 2 type Bac hôtelier ou BTS Hôtellerie Restauration.
• 1 à 3 ans d’expérience en fonction de la formation initiale et du parcours effectué de préférence dans le secteur du luxe.
• Connaissance de la langue du pays.

Aptitudes & Qualités :

• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit.
• Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative.
• Sens du détail et de l’hygiène.
• Bonne résistance physique et dynamisme.
• Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel.
• Excellente présentation.
• Connaissance des produits et règles d’hygiène.
• Leadership, aptitudes managériales et organisationnelles.
• Exemplarité, sens du service.
• Souci du détail, réactivité.
• Compétences relationnelles.

Informations supplémentaires

Intégrer le Sofitel Lyon Bellecour c’est rejoindre un établissement 5 étoiles et bénéficier de nombreux avantages :

• Horaires en continu.
• Participation et intéressement aux résultats du Groupe Accor.
• Espace de restauration avec réfrigérateur connecté Foodles.
• Mobilité interne possible au sein du Groupe Accor nationale et internationale.

Et bien sûr :

• Mutuelle prise en charge à 50 %.
• Prise en charge de 50 % de l’abonnement aux transports en commun.
• Indemnité compensatrice de nourriture conformément à la Convention Collective.

Une culture tournée vers la montée en compétences :

• Formations internes.
• Environnement professionnel structuré et stimulant avec des standards de qualité exigeants.

Processus de recrutement

• Étude de votre candidature.
• Préqualification téléphonique.
• Rencontre avec le Directeur établissement et la DRH.

Chaque étape du processus est conçue pour mieux apprécier votre personnalité, vos motivations et votre potentiel et nous nous engageons à vous fournir un retour.

Le Sofitel Lyon Bellecour s’engage en faveur de la diversité et de l’inclusion. Quel que soit votre âge, votre origine, votre genre, votre orientation sexuelle, votre parcours ou votre situation de handicap, vous êtes le/la bienvenu(e). Toute demande d’adaptation du poste ou des conditions de travail est étudiée avec attention.