Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

VOLFONI; Torcy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration traditionnelle recherche un(e) apprenti(e) assistant(e) manager pour soutenir la direction dans les opérations quotidiennes. Le candidat retenu coordonnera les équipes, formera ses collaborateurs et garantira une expérience client exceptionnelle. Le poste est en CDD de 12 mois avec un travail de 39H/semaine, incluant les week-ends. Débutants acceptés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Compétences en coordination et motivation d'équipe.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs.
• Assurer l'expérience client et respecter les normes HACCP.

Description du poste

Nous cherchons un/une apprenti(e) assistant(e) manager.*** Vous préparez un BTS ***Le candidat retenu travaillera en étroite collaboration avec la direction pour soutenir les opérations quotidiennes et contribuer à la croissance de l'entrepriseVos missions :- Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant- Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Volfoni- Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale- Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine- Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon grille apprentissage

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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