Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

FOOD LIB'S; France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide en France recherche un employé pour un poste polyvalent. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience dans le service client et la production culinaire. Vous serez responsable de l'accueil, de la satisfaction client, de la gestion des stocks et de la formation des nouveaux équipiers. Un CAP ou BEP est requis. Ce poste offre une multitude d'avantages, notamment des primes et des heures de travail variées.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Primes

Qualifications

• Min 1 an d'expérience en service client ou restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à former les nouveaux employés.
• Compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assurer un accueil professionnel et traiter les réclamations.
• Maîtriser les étapes de production culinaire.
• Soutenir le Manager dans la gestion quotidienne.
• Former les nouveaux équipiers et maintenir l'harmonie de l'équipe.

Connaissances

Service Client

Production culinaire

Gestion des stocks

Formation interne

Formation

CAP, BEP ou équivalents

Description du poste

Actualisé le 24 décembre 2025

Responsabilités

• A. Service Client
  • Assurer un accueil chaleureux, professionnel et conforme aux standards de l'enseigne.
  • Garantir la satisfaction client par une prise de commande rapide et une communication claire.
  • Traiter les réclamations simples et remonter les problèmes au Manager si nécessaire.
  • Maintenir une attitude positive et professionnelle en toutes circonstances.
• B. Production et respect des standards
  • Maîtriser toutes les étapes de production culinaire (cuisine, assemblage, préparation).
  • Respecter strictement les fiches techniques, temps de cuisson et procédures internes.
  • Contribuer activement au maintien des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté du restaurant.
  • Garantir la qualité visuelle et gustative des produits servis aux clients.
• C. Support opérationnel
  • Soutenir le Manager dans la gestion quotidienne des postes opérationnels.
  • Participer à l'approvisionnement, au rangement des livraisons et à la gestion des stocks.
  • Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie.
  • Contribuer à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant.
• D. Référent et formation interne
  • Assurer un rôle de référent auprès des nouveaux équipiers.
  • Participer à leur formation pratique sur les différents postes.
  • Montrer l'exemple par sa rigueur, son comportement professionnel et sa maîtrise technique.
  • Encourager la cohésion et l'entraide au sein de l'équipe.

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine, Travail en journée, Travail en horaires décalés, Travail les week-ends et jours fériés.

Avantages

• Complémentaire santé
• Restauration
• Primes
• Rémunération conforme à la grille en vigueur et à l'expérience.

Profil souhaité

Expérience: 1 an (indispensable)

• CAP, BEP et équivalents

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

50 à 99 salariés

Vous aimez que chaque jour soit différent ? Les défis vous passionnent ? Avec Quick, vous allez être servi ! Chaque jour est l'occasion d'en apprendre davantage sur soi et sur son métier. Quel que soit votre poste, vous allez révéler vos compétences de commercial(e), de gestionnaire et de manager. Vous allez cultiver le goût d'en faire plus, pour vous, votre équipe, l'entreprise et vos clients dans ce quotidien certes stimulant mais aussi exigeant, c'est toute la force de Quick !

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