Apprenti(e) Cuisinier F/H

Capijob; Marseille, Digne-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) alternant(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe à Limay. Vous serez responsable de l'approvisionnement, de l'hygiène en cuisine et de la satisfaction des clients. Aucune expérience spécifique n'est requise, mais un bon esprit d'équipe est essentiel. Ce poste offre une belle opportunité d'apprendre dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Être garant de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler la netteté des présentations.

Responsabilités

• Réceptionner les marchandises pour l'élaboration des plats.
• Organiser et planifier sa charge de travail.
• Servir le client dans le respect des portions.

Description du poste

Dpt / Région : Provence Alpes C?te d\'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Société : Elior

Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c\'était vous ?
Sous l\'autorité du Chef de cuisine au sein d\'un restaurant d\'entreprise situé à LIMAY, vous assurerez les missions suivantes :

1. Approvisionnement et stockage

• Réceptionner les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats avec le chef de cuisine
• Etre garant de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Veille au réapprovisionnement et à l'entretien des produits (vitrine, buffet…)

2. Organisation du travail

• Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues
• Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
• Apprendre et participer à la confection des plats
• Contrôle la netteté des présentations

3. Service et vente

• Accueille le client-consommateur
• Servir le client dans le respect des portions/grammages prévus
• Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire