Apprenti(e) Boulanger/Boulangère (H/F)

THOMAS; Le Château-d'Oléron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) Apprenti(e) Boulanger/Boulangère pour renforcer son équipe. Le poste est accessible aux débutants et implique 35 heures de travail par semaine en horaires décalés. Vous apprendrez les techniques de boulange, y compris le façonnage et la fermentation. Un contrat d'apprentissage de 24 mois est proposé.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler en horaires décalés.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Description du poste

Offre n° 196WLDZ
Apprenti(e) Boulanger/Boulangère (H/F)

*********** Un poste d'Apprenti(e) Boulanger/Boulangère est à pourvoir à la Boulangerie THOMAS **********Dans le cadre du développement de notre Boulangerie/Pâtisserie artisanale, nous recherchons à renforcer l'équipe boulangerie par un poste en contrat d'apprentissage.Venez rejoindre une équipe dynamique !!

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Selon grille d'apprentissage

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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