Apprenti Commis/commise de cuisine de collectivité (H/F)

France Travail; Brignoles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de formation à Brignoles propose un poste d'apprenti commis de cuisine. Vous apprendrez à préparer des plats tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste exige d'être éligible au contrat d'apprentissage et offre une expérience pratique au sein d'un EHPAD. Type de contrat : CDD de 12 mois, 35H/semaine.

Qualifications

• Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des consignes et des fiches techniques.

Responsabilités

• Participer à la production quotidienne des recettes et des menus.
• Apprendre à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la vie de l'établissement.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Offre n° 197LDKX Apprenti Commis/commise de cuisine de collectivité (H/F)

Vous préparerez le CAP cuisine dans le cadre d'un apprentissage. Vous alternerez périodes en entreprise et périodes en centre de Formation. Au sein d'un ehpad (maison de retraite) qui accueillera 84 résidents, vous participerez à la production quotidienne des recettes et des menus. Vous apprendrez à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le cadre de la démarche qualité. De manière générale vous participez à la vie de l'établissement. Capacité à travailler en équipe. Respect des consignes et des fiches techniques. Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage. Venez rencontrer le recruteur lors du SALON de L''ALTERNANCE et de la FORMATION le mercredi 24 SEPTEMBRE de 14h à 16h à la Salle Polyvalente du Vabre à BRIGNOLES

Type de contrat : CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

• % SMIC selon votre âge

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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