Apprenti boulanger H / F

Maison Bécam; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie franchisée recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Les missions incluent la fabrication de viennoiseries artisanales, la préparation de pains spéciaux et la maîtrise des techniques de cuisson. Inscrit(e) en CAP Boulanger ou équivalent, vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans ce métier. Rejoignez-nous pour contribuer à la création d'un nouveau lieu de vie !

Qualifications

• Passionné(e) par la fabrication artisanale.
• Inscription en CAP Boulanger ou équivalent.
• Motivation à apprendre et à s'investir dans le métier.

Responsabilités

• Fabriquer des viennoiseries artisanales.
• Pétrir, pointer et façonner des pains.
• Participer à la fabrication de levains.
• Suivre nos recettes pour assurer la qualité.
• Maîtriser la cuisson de nos produits.

Connaissances

Fabrication artisanale

Maîtrise du tourage

Souci du détail

Travail en équipe

Formation

CAP Boulanger

Mention Complémentaire

BP Boulanger

Description du poste

À propos de nous

Rejoignez l’aventure Maison Bécam : une nouvelle boulangerie franchisée ouvre bientôt ses portes !

Pourquoi nous rejoindre ?

Participer à la création d’un nouveau lieu de vie, accompagner un franchisé entrepreneur engagé, et incarner l’esprit Bécam dès les premiers instants.

Bénéficiez de l’accompagnement d’un réseau reconnu, évoluez dans un cadre stimulant et valorisant les talents et la passion du métier.

Mission

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour rejoindre notre boulangerie Maison Bécam.

Tes missions

• Fabriquer des viennoiseries artisanales en maîtrisant le tourage et le feuilletage
• Pétrir, pointer et façonner des baguettes, pains spéciaux et biologiques
• Participer à la fabrication de levains
• Suivre avec soin nos recettes pour garantir une qualité constante
• Maîtriser la cuisson parfaite de nos produits

Profil

• Passionné(e) par la fabrication artisanale et le souci du détail
• Inscrit(e) en CAP Boulanger, Mention Complémentaire, ou BP Boulanger
• Envie d’intégrer une équipe dynamique et de s’investir dans l’apprentissage du métier de Boulanger

Si tu es motivé(e), souriant(e) et prêt(e) à faire partie d’une équipe passionnée, rejoins nous !

Et pour découvrir nos créations, suis nous sur Instagram ! @maison_becam