Alternant Poissonnier H/F

Monoprix; Nice; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution propose un contrat en alternance en tant que Poissonnier à Nice. Vous apprendrez à gérer le rayon poissonnerie, à conseiller les clients et à veiller à la qualité des produits. Passionné par la mer, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences tout en étant encadré par un tuteur. Une formation pour obtenir un CAP poissonnier est souhaitée.

Qualifications

• Avoir un CAP poissonnier ou équivalent.
• Passion pour la mer et connaissances sur les produits de la mer.
• Motivation et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Gérer le rayon Poissonnerie.
• Développer le chiffre d'affaires.
• Fidéliser la clientèle avec des conseils.

Connaissances

Gestion de la poissonnerie

Conseils aux clients

Connaissance des poissons

Formation

CAP poissonnier

Description du poste

Filets, joues, darnes, dos, pavés Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Poissonnier(re) en alternance chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l'eau !Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. Sole votre talent compte !Sous la responsabilité de votre tuteur vous apprendrez à :- Gérer le rayon Poissonnerie.- Développer le chiffre d'affaires.Fidéliser la clientèle avec vos conseils et recettes- Conseiller et orienter les clients dans leur décision d'achat.Organiser votre rayon selon les saisons- Construire le mur de glace.- Installer les différents poissons, crustacés et fruits de mer sur l'étal selon la saisonnalité.- Lever des filets et découpez des tranches.- Veiller à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et aux règles d'hygiène et de sécurité.

Date de début

Vous souhaitez passer un CAP poissonnier.Passionné(e) par la mer et motivé(e) ? Ça rentre en ligne de compte !