Description du poste et Missions
Aureïs Formation recrute pour son agence partenaire un(e) Assistant(e) Directeur Opérationnel dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.
- Accueillir les clients en point de vente physique
- Assurer la réception des commandes repas, garantir la maîtrise de la chaîne du froid, vérifier les DLC….
- Assurer la prise de commandes
- Gérer le service à table
- Encaisser les clients
- Mettre en place, assurer le service des boissons / snacks et participer à la vie du site en collaboration avec les équipes présentes sur place
- Être le contact privilégié de notre client sur site, et remonter aux équipes (commerciale, marketing, logistique, compta….) les potentielles demandes spécifiques
- Gérer le stock de matériel sur site, anticiper les potentiels besoins (vaisselles, matériel de service….) et en référer aux équipes présentes sur site
- Nettoyer la surface de vente
- Possibilité des horaires décalées (finir à h / h)
Profil recherché
- Vous préparez un BTS MCO en alternance
- Vous êtes de nature enthousiaste et impliquée
- Vous disposez d'un bon relationnel et d'une culture du résultat pour réussir les challenges qui se présentent à vous
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se)
- Vous avez des aptitudes commerciales pour aller chercher vos objectifs.
Informations utiles
- Localisation Paris e, France - pas de déplacement
- Contrat Alternance - ans
- Salaire Non défini
- Niveau de qualification Employé / Opérateur / Ouvrier Spe / Bac, Technicien / Employé Bac +
- Expérience - an
- Modalités de travail Temps complet
- Fonction Direction / Resp. Co. et Centre de Profit, Assistanat /
- Secteur Enseignement / Formation
- Télétravail Pas de télétravail