Alternance - Apprenti Cuisinier H/F

SKILLIE; Pessac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation culinaire recherche un(e) apprenti(e) en cuisine pour réaliser un CAP en apprentissage. Sous la supervision d'un chef étoilé, vous apprendrez les bases de la cuisine professionnelle tout en travaillant dans un restaurant spécialisé. Vos missions incluent la préparation des plats et le respect des normes d'hygiène. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez travailler en équipe, rejoignez cette aventure !

Qualifications

• Éligible au contrat d'apprentissage.
• Passionné(e) par le secteur de la restauration.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place : découpe, pesée, préparations.
• Participer à l'élaboration des plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe pour fluidifier le service.

Description du poste

Détail du poste

SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant spécialisé dans les produits de la mer.

TES MISSIONS

• Réaliser la mise en place : découpe, pesée, préparations
• Participer à l'élaboration des plats
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en équipe pour fluidifier le service

TON APPRENTISSAGE

• Les bases de la cuisine professionnelle
• La rigueur en production et en hygiène (HACCP)
• Les techniques de préparation culinaire
• L'organisation d'un service en cuisine

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Tu es éligible au contrat d'apprentissage.
• Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus.

Rejoins cette aventure culinaire !