Alternance* - Apprenti cuisinier (H/F)

Academee CFA; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une école de formation en ligne de premier plan pour une carrière passionnante en cuisine. Ce poste d'apprentissage vous offre l'opportunité d'apprendre les techniques de la cuisine Nikkei tout en travaillant dans un environnement dynamique. Vous serez formé à la cuisson, l'assaisonnement et la préparation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Avec des avantages tels que la restauration sur place et une mutuelle, cette offre est idéale pour les jeunes motivés prêts à se lancer dans le monde de la gastronomie. Ne manquez pas cette chance de faire évoluer votre carrière au sein d'un groupe reconnu.

Prestations

Restauration sur place

Mutuelle

Participation au titre de transport

Évolution interne

Qualifications

• Motivation pour apprendre et travailler dans le secteur de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Mettre en exécution les recettes Côté Sushi.
• Apprentissage de la découpe du poisson et des légumes.

Connaissances

Motivation pour apprendre

Travail en équipe

Description du poste

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6,recherche pour son entreprise partenaire, spécialiste de la cuisine Nikkei (fusion des gastronomies japonaises et péruviennes), un cuisinier (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.

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Missions :

- Mettre en exécution les recettes Côté Sushi.
- Cuisson, assaisonnement du riz et réalisation des soupes signatures.
- Apprentissage de la découpe du poisson, des fruits et légumes.
- Accompagnement de la préparation des sauces.
- Formation aux respects des normes d’hygiène, d’entretien et de contrôle qualité.

Avantages :

- Restauration sur place.
- Mutuelle.
- Participation au titre de transport.
- La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe ETLB.

Compétences / Profil :

- Motivation pour apprendre et travailler dans le secteur de la restauration.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Rentrée en formation : Mai / Juin 2025. Cette offre d'alternance est donc à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Lieu de l'alternance : Aix-en-Provence (13)
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Rémunération comprise entre 486 € et 1801 € brut, en fonction de l'âge et niveau d'étude
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #2024CS

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.