Alternance - Acheteur Category Manager - Pôle Boucherie F / H

METRO / MAKRO; Nanterre; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader sur le marché de l'alimentation recherche un(e) étudiant(e) en alternance pour intégrer le service achats Boucherie. Vous serez responsable de la gestion d'un portefeuille fournisseurs et de la mise en œuvre de la stratégie d'achats pour le secteur. Ce poste vous permettra de développers vos compétences dans le domaine des achats tout en évoluant dans un environnement stimulant au sein d'une équipe dynamique.

Prestations

Rémunération sur 13 mois

Remboursement Pass Navigo 60%

Remise de 15% sur vos achats

Avantages CSE

Remise sur repas

Accompagnement tout au long de l'alternance

Qualifications

• Étudiant(e) en Bac +4/5, école de commerce ou ingénieur.
• Intérêt pour la gastronomie et les produits alimentaires.
• Maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel.

Responsabilités

• Définir la stratégie d'achats et structurer l'assortiment.
• Assurer la conformité des produits et la négociation des achats.
• Animer la relation achat-vente et gérer les catalogues promotionnels.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Capacité de communication

Proactivité

Organisation

Formation

Bac +4/5 en école de commerce ou ingénieur

Outils

Excel

Description du poste

Au sein de la Direction Clients et Offres et du Service Achats Boucherie de METRO France, vous rejoignez une équipe dynamique que vous accompagnez dans leur quotidien.

Vous êtes garant de la gestion d'un portefeuille fournisseurs ou d'une catégorie de produits dans toutes ses dimensions.

Votre MISSION

• Définir la stratégie de votre secteur d'achats avec le chef de marché.
• Auditer et structurer votre assortiment ainsi que la politique tarifaire.
• Assurer la conformité des produits et leur adaptation au concept METRO.
• Acheter quotidiennement les produits sur la base de la politique d'assortiment du secteur d'achats (sélectionner les fournisseurs, négocier les conditions d'achats) pour les points de vente.
• Sécuriser les approvisionnements : définir le processus d'approvisionnement, s'assurer de la capacité d'approvisionnement, valider les prix et passer les demandes d'approvisionnement.
• Animer et dynamiser la relation achat-vente (interlocuteurs vente : managers, départements, directeurs) ainsi que la télévente du matin sur les produits en surstock.
• Accompagner et suivre les négociations commerciales 2025 / 2026.
• Construire et gérer les catalogues promotionnels : négociation des offres en direct avec les fournisseurs.

Alternance à partir de janvier.

Nous allons aimer chez VOUS

• Votre Bac +4 / 5 en école de commerce, école d'ingénieur ou équivalent universitaire dans les achats ou l'agroalimentaire.
• Votre intérêt pour la gastronomie, les produits alimentaires et la restauration.
• Votre maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel.
• Votre rigueur, votre dynamisme et votre sérieux.
• Votre capacité de communication et votre proactivité.
• Votre sens de l'organisation et des priorités, votre curiosité et votre autonomie.

Informations supplémentaires :

Pourquoi NOUS rejoindre

• Accompagnement tout au long de votre alternance avec de l'autonomie et des responsabilités sur les projets.
• Un package salarial avantageux : rémunération sur 13 mois, intéressement et participation.
• Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 60%.
• Remise de 15% sur vos achats dans les Halles.
• Avantages CSE : billetterie (cinéma, parcs d'attractions).
• Remise sur les repas dans notre restaurant d'entreprise.
• Une communauté d'alternants / stagiaires.
• Perspectives d'évolution : CDI, Graduate Programme, CDD.

Les étapes du process :

• Échange téléphonique pour mieux vous connaître.
• Entretien RH par TEAMS.
• Entretien avec votre futur manager d'une heure sur site.

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