Aide de cuisine (H/F)

France Travail; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Rennes recherche un aide de cuisine pour assister l'équipe dans la préparation de plats faits maison. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 mois d'expérience en cuisine, être dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe. Ce poste en CDI offre un travail de 35 heures par semaine avec un salaire de 12,00 € de l'heure, en horaires fractionnés. Opportunité d'apprentissage et prise de poste immédiate.

Prestations

Formation selon le profil

Ambiance conviviale

Qualifications

• Minimum 3 mois d'expérience en cuisine indispensable.
• Organisé(e) et réactif(ve), avec un bon esprit d'équipe.
• Sens du détail et rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et participer à l'assemblage des plats.
• Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dynamique

Esprit d'équipe

Sens du détail

Rigueur

Formation

Minimum 3 mois d'expérience en cuisine

Description du poste

Située au cœur de Rennes, Yemma réinvente la cuisine orientale traditionnelle en y apportant une touche moderne et engagée. Produits frais, recettes maison et convivialité sont au rendez‑vous. Notre ambition ? Proposer une cuisine généreuse, savoureuse et authentique, dans une atmosphère chaleureuse et dynamique.

Votre rôle : Aide de cuisine. Vous accompagnerez l'équipe dans la préparation des plats faits maison, en garantissant le respect des normes d'hygiène et la qualité des produits.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, marinades, etc.)
• Participer à l'assemblage et au dressage des plats
• Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine et du matériel
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises

Profil recherché

• Minimum 3 mois d'expérience en cuisine
• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre
• Sens du détail et rigueur

Horaires

• Mardi soir : 15h00 - 22h30
• Mercredi matin : 8h00 - 15h30
• Jeudi soir : 16h30 - 23h30
• Vendredi soir : 15h00 - 22h30
• Samedi soir : 15h00 - 22h30

Prise de poste immédiate. Contrat renouvelable selon les besoins de l'entreprise. À l'écoute du chef, avec possibilité de formation selon le profil.

Contrat et salaire

• Type de contrat CDI
• Contrat travail 35H/semaine, travail en journée et horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : 12,00 € de l'heure sur 12 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 3 mois – expérience dans le domaine (indispensable)

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide