Aide de cuisine de collectivité (h/f)

RESTORIA; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une société de restauration collective recherche un(e) Aide de cuisine de collectivité à Nantes. Le poste est à pourvoir rapidement en CDD de 1 mois, avec horaires fixes en temps partiel. Les responsabilités incluent la préparation des entrées, nettoyage et respect des normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir l'esprit d'équipe et être rigoureux. Salaire horaire de 11,89 euros, avantages en nature repas et mutuelle d'entreprise.

Prestations

Avantage en nature repas

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Avec ou sans diplôme, la motivation pour préparer des repas cuisinés maison est essentielle.
• Une connaissance de l'HACCP serait un plus.

Responsabilités

• Préparation froide des entrées, lavage, épluchage et taille des légumes.
• Effectuer la petite plonge.
• Maintenir la propreté de l'espace de travail.
• Préparer la salle pour le service.
• Assurer l'hygiène des équipements et locaux.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Gestes et postures de manutention

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler des plats simples

Réaliser la plonge

Description du poste

Offre n° 198CQQS - Aide de cuisine de collectivité (h/f)

Poste à pourvoir de suite - CDD en vue d'un remplacement, avec possibilité de prolongation. Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous !

Au sein de l'EHPAD Les Rives de l'Erdre à Nantes (44), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Jonathan, le Chef Gérant, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.

Responsabilités

• Préparation froide (les entrées) : laver, éplucher, tailler les légumes
• Petite plonge
• Nettoyage de votre espace
• Préparation de la salle pour le service
• Hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles et des locaux

Profil et conditions

Avec ou sans diplôme, n'hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l'HACCP serait un plus.

Horaires fixes de 8h30 à 12h - temps partiel. Pas de week-end travaillé. Avantage en nature repas. Mutuelle d'entreprise. Perspective d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation).

Type de contrat : CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail : Temps partiel - 17H30/semaine
Travail en journée

Salaire et avantages

• Salaire brut : Horaire de 11.89 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gestes et postures de manutention
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives