AGENT POLYVALENT ENTRETIEN - RESTAURATION (H/F)

AGENCE TERRITORIALE DE SELESTAT; Sélestat; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence territoriale cherche un Agent de catégorie C pour un poste dans le service de restauration au Lycée Koeberlé à Sélestat. Ce rôle implique la préparation et la distribution de repas, le nettoyage des installations, et le respect des normes HACCP. Le candidat doit avoir au moins 6 mois d'expérience et un CAP ou BEP en cuisine ou restauration. Ce contrat est à durée déterminée de 3 mois, à partir du 1er janvier 2026, avec un salaire mensuel brut de 2000 €.

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un service de restauration.
• Compréhension des normes HACCP.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Participer au bon fonctionnement du service de restauration.
• Préparer et distribuer des plats.
• Appliquer les protocoles HACCP.

Connaissances

Connaître les protocoles et normes HACCP

Connaître les règles d'hygiène et de sécurité

Sens du service

Entretenir, nettoyer un espace

Accueillir, orienter, renseigner un public

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Sous l'autorité du chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement d'un service de restauration (préparation, distribution, plonge, nettoyage) et à l'entretien quotidien des locaux de l'établissement.

Missions principales

• Préparation des entrées et desserts
• Distribution des plats au self
• Participer au nettoyage des installations, des matériels et des locaux
• Appliquer les protocoles HACCP et effectuer tous les travaux de nettoyage de la salle de restauration
• Remettre en place le mobilier et le matériel (manutention légère)
• Veiller au bon état des locaux et des biens et en rendre compte
• Maîtriser le maniement des matériels de nettoyage (manuels et automatiques)
• Accueillir, orienter, renseigner les visiteurs, prévenir les personnes concernées de l'arrivée d'un visiteur
• Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté
• Savoir utiliser le langage approprié selon les interlocuteurs

Poste à pourvoir au 1er janvier 2026 pour 3 mois.

Votre statut : Agent de catégorie C contractuel (adjoint technique territorial des établissements d'enseignement).

Lettre de motivation manuscrite et curriculum vitae à adresser à Monsieur le Président du Conseil Régional Grand Est.

Type de contrat : CDD – 3 mois

Durée du travail : 35 h/semaine, travail en journée.

Salaire

• Mensuel brut : 2000 € sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois – expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Connaître les protocoles et normes HACCP – compétence indispensable
• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité – compétence indispensable
• Savoir où trouver l'information – compétence indispensable
• Savoir renseigner – compétence indispensable
• Sens du service – compétence indispensable
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence).

Poste à pourvoir au Lycée Koeberlé - Sélestat.

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