Agent polyvalent de restauration (H/F)

France Travail; Enval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement hospitalier recherche un agent polyvalent de restauration en CDD de 3 mois. Les missions incluent la plonge, le transport des repas et l'entretien des locaux. Le candidat doit avoir une expérience de 6 mois en restauration et des qualifications de type CAP/BEP. Ce poste offre un travail en journée avec des horaires de 8h00 à 15h30, incluant des week-ends. Le sens du service et le travail en équipe sont essentiels.

Prestations

Avantage en nature repas

Qualifications

• Expérience de 6 mois minimum dans le secteur de la restauration.
• Vous êtes polyvalent, organisé, rigoureux et réactif, avec le sens du travail d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser la plonge batterie et de la vaisselle en respectant les consignes d'hygiène.
• Assurer le transport des navettes dans les divers services.
• Trier et évacuer les déchets courants.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Réaliser la plonge

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 201FKWV Agent polyvalent de restauration (H/F)

Le Centre Hospitalier Etienne Clémentel exerce une activité de soins médicaux et de réadaptation répartis en 4 services (2 services de SMR mentions appareil locomoteur et système nerveux, 1 service de SMR Polyvalent et 1 service de SMR en Addictologie). L'établissement dispose d'une autorisation pour 151 lits. Nous recherchons un agent de restauration à temps plein pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Responsable de la cuisine relais et de son adjoint, vos missions seront les suivantes:

• Réalisation de la plonge batterie et de la vaisselle dans le respect des règles et consigne d'hygiène et de sécurité.
• Ranger la batterie, la vaisselle et les ustensiles de cuisine.
• Assurer le transport des navettes (plateaux repas) dans les divers services.
• Trier et évacuer les déchets courants.
• Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection des locaux, des équipements et matériels de restauration dans le respect des procédures et protocoles.
• Respecter les Bonnes pratiques en Hygiène (BPH) et remplir les documents de traçabilité (H.A.C.C.P).

Horaires de travail : 8h00/15h30, Travail le week-end avec roulement. CDD avec possibilité de pérennisation. Avantage en nature repas. Vous êtes polyvalent, organisé, rigoureux, réactif, autonome et dynamique, avec le sens du travail en équipe et à l'écoute. Avoir des notions sur les techniques culinaires de base, l'utilisation des denrées alimentaires le dressage et la présentation des plats, des notions sur la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, un diplômé des métiers de bouche (CAP/BEP/BAC.) / Formations H.A.C.C.P / Hygiène en restauration collective serait un plus.

Type de contrat CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 37H30/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

• Restauration
• Selon grille de rémunération

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - restauration Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières