Agent d'approvisionnement

Crous de Paris; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement public parisien recherche un Agent d'approvisionnement pour gérer les opérations de réception, stockage et distribution des denrées alimentaires. Le candidat doit assurer la conformité des livraisons et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Des compétences en gestion des stocks et en utilisation de logiciels métiers sont nécessaires. Les candidats doivent envoyer leur CV et lettre de motivation par email. Ce poste est basé à Paris, Nouvelle-Aquitaine.

Qualifications

• Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires et matériels.
• Capacité à utiliser un programme informatique de restauration.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Assurer la réception et la distribution des livraisons.
• Vérifier la conformité des livraisons avec les commandes.
• Assurer la tenue des stocks et des zones de réception.

Connaissances

Connaissance des zones de stockage

Techniques de rangement et de déstockage

Critères de péremption

Capacité à utiliser un logiciel de restauration

Règles de santé et sécurité

Description du poste

Agent d'approvisionnement

Réf. Référence : 2025-2144130

Fonction publique : Fonction publique de l'État

Employeur : CROUS de Paris

Localisation : Cafétéria/Vente à emporter (Porte de la Chapelle)

Domaine : Achats

Date limite de candidature : 21/01/2026

Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Expérience souhaitée : Confirmé

Rémunération : Fourchette indicative pour les contractuels / fonctionnaires non renseignée

Catégorie : Catégorie C (employé)

Management : Non

Télétravail possible : Non

Vos missions en quelques mots

Sous la responsabilité du Directeur d’unité de gestion :

L’agent(e) d’approvisionnement seconde le responsable de l’approvisionnement qu’il peut être appelé à suppléer.

Il/Elle prend en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures, et veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité ainsi qu’à la qualité des livraisons.

• Assurer sous l’autorité du responsable la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons
• Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison
• Assurer la tenue des stocks entrées-sorties
• Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage
• Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison
• Assurer la livraison des produits
• Veiller au strict respect de la chaîne du froid
• Informer son responsable de toutes anomalies

Savoir-faire Et Connaissances

• Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d’entretien, etc…
• Connaissance des techniques de rangement et de déstockage
• Connaissance des critères de péremption, lecture des codes
• Savoir-faire gestuel
• Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d’hygiène alimentaire en vigueur
• Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métiers

Savoir-être

• Savoir être à l’écoute
• Savoir travailler en autonomie
• Savoir travailler en équipe

Savoir rendre compte

Éléments de candidature

Documents à transmettre : CV + lettre de motivation (obligatoire)

Personnes à contacter

[e-mail]

Qui sommes-nous ?

Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Paris est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère chargé de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation. Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des oeuvres universitaires. Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l'académie de Paris.