Adjoint Manager Pâtisserie

E.Leclerc; Avignon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution cherche un Manager de Boulangerie à Avignon. Vous serez responsable du développement du chiffre d'affaires et de la gestion d'une équipe, tout en garantissant la satisfaction client. Une bonne expérience en gestion et un CAP boulangerie sont nécessaires. Le poste est à pourvoir immédiatement et propose un salaire sur 13 mois à déterminer selon profil.

Prestations

Salaire sur 13 mois

Participation

Intéressement

Qualifications

• Expérience dans la gestion des hommes et des femmes est nécessaire.
• Expérience en grande distribution recommandée.

Responsabilités

• Développer le chiffre d'affaires de votre périmètre.
• Préparer les produits du rayon boulangerie.
• Suivre les stocks et gérer les inventaires.
• Former et informer l'équipe.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Sens du contact et de la communication

Organisé

Force de proposition

Formation

CAP boulangerie

Description du poste

Entreprise :

Le centre E.LECLERC d'Avignon emploie 85 salariés dans les métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et enregistre chaque année plus d'1 million de passage clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Description du poste :

E.LECLERC AVIGNON RECHERCHE UN MANAGER BOULANGERIE POINT CHAUD

MISSION

Sous la responsabilité du directeur et dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous avez pour mission de développer le chiffre d'affaires de votre périmètre. Avec votre équipe, vous êtes responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de votre secteur. Force de proposition, vous mettez en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance.

Vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Vous avez une approche dynamique de l'offre produits que vous faîtes évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.

CARACTERISTIQUES DU POSTE

• Commercial : préparation, confection et cuisson des pains et viennoiseries à partir de pâtons surgelés, mise en rayon des produits, balisage, accueil et renseignement du client
• Gestion : contrôle de l'état des stocks, inventaires, préparation des commandes, rangement et nettoyage dans le respect de la législation et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Former et informer son équipe (communication ascendante et descendante)

Maîtriser les dispositions législatives et réglementaires

Assurer la gestion des plannings en fonction des objectifs de productivité du magasin

Description du profil :

SAVOIR-ETRE OU QUALITES REQUISES

• Dynamisme, animateur
• Rigueur
• Organisation et autonomie
• Sens du contact et de la communication
• Maîtrise des bases de gestion
• Adaptabilité, réactivité
• Force de proposition
• Esprit d'équipe et d'entreprise

NIVEAU DE FORMATION

Une bonne expérience dans la gestion des hommes et des femmes est absolument nécessaire.

Une expérience sur un poste identique (grande distribution) est recommandée.

CAP boulangerie.

Poste à temps complet du lundi au samedi. A pourvoir immédiatement.

salaire sur 13 mois à déterminer selon profil + participation + intéressement.

Envoyer CV + lettre de motivation à :

SAS AVIROC

10 AVENUE EISENHOWER

84000 AVIGNON