1er Barman H/F

ALP'AZUR HOTELS; Méribel-Mottaret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Méribel-Mottaret recherche un Barman (F/H) pour la saison d'hiver 2025/2026. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience et maîtriser l'anglais. Les missions incluent la préparation des cocktails et la supervision des commis de bar. L'établissement offre un contrat saisonnier de 42 heures par semaine avec des avantages attractifs, tels que l'hébergement et la possibilité d'évolution au sein du groupe.

Prestations

Nourri, logé

Salaire attractif + prime

Mutuelle 50%

Réfectoire accessible matin, midi et soir

Possibilité d'évolution au sein du groupe

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans un établissement de standing.
• Capacité à assimiler rapidement les éléments d’une carte.
• Passion pour la mixologie.

Responsabilités

• Préparer le plan de travail et la mise en place des bouteilles.
• Élaborer et envoyer les cocktails/boissons.
• Encadrer les commis de bar.

Connaissances

Anglais

Mixologie

Communication

Travail en équipe

Description du poste

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.

Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.

Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements.

À l’image du Mont Vallon, sommet majestueux reconnaissable à sa silhouette pyramidale, notre hôtel de luxe à Méribel incarne le raffinement et l’élégance de la montagne. Premier de cordée des hôtels 4 étoiles à Méribel-Mottaret, Le Mont Vallon vous offre une expérience unique, alliant charme alpin et prestation haut de gamme dans un cadre unique au pied des pistes.

Brasserie l’Authentic, avec sa grande terrasse ensoleillée skis aux pieds, propose des plats généreux avec une vue imprenable sur les sommets enneigés.

Le soir venu, le restaurant le Chalet offre une ambiance raffinée au service d’une cuisine gastronomique française traditionnelle, soigneusement élaborée à partir de produits frais.

Pour la saison d’hiver 2025/2026, Le Mont Vallon est à la recherche de notre 1er Barman (F/H) !

En coopération avec le responsable du bar, vous êtes garant de la bonne tenue du bar et de la satisfaction de nos clients. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire.

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer le plan de travail et la mise en place des bouteilles
• Élaborer et envoyer les cocktails/boissons en respectant les fiches techniques
• Nettoyer et entretenir son espace de travail et ses outils
• Encadrer les commis de bar

Modalités et Avantages :

• Contrat saisonnier 42h hebdomadaire
• Nourri, logé
• Salaire attractif + prime
• Mutuelle 50%
• Réfectoire accessible matin, midi et soir
• Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver

Profil:

• Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire
• Vous maîtrisez l'anglais et une 2ème langue est un plus
• Vous avez une passion pour la mixologie
• Vous assimilez rapidement les éléments d’une carte afin de conseiller au mieux les clients
• Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie
• Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player