Técnico de Cocina y Compras | Asistente al Director

Hospect; País Vasco; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de gestión de cocina busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección. El candidato ideal contará con experiencia en cocina técnica y en compras de F&B, así como habilidades en organización y manejo de Excel. Se ofrece un puesto a jornada completa en modalidad presencial, con un salario inicial competitivo y oportunidades de crecimiento en un entorno estable. Se dará preferencia a candidatos comprometidos y metódicos.

Servicios

44 días de vacaciones al año

Sábado y domingo libres

Formación

• Experiencia en cocina técnica, compras de F&B, colectividades o roles híbridos.
• Conocimiento sólido de producto y escandallos.
• Perfil altamente ordenado, metódico y con compromiso.

Responsabilidades

• Escandallos, fichas técnicas y control de gramajes.
• Planificación de pedidos, negociación y relación con proveedores.
• Organización documental, bases de datos y procedimientos operativos.
• Coordinación de tareas de apertura y control de materiales.
• Asistencia al director: correo, listados, documentos, seguimiento y agenda.

Conocimientos

Conocimiento de cocina técnica

Manejo de Excel/Sheets

Organización elevada

Relación con proveedores

Descripción del empleo

Una empresa de gestión de cocina busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección. El candidato ideal contará con experiencia en cocina técnica y en compras de F&B, así como habilidades en organización y manejo de Excel. Se ofrece un puesto a jornada completa en modalidad presencial, con un salario inicial competitivo y oportunidades de crecimiento en un entorno estable. Se dará preferencia a candidatos comprometidos y metódicos.