Técnico de Calidad

The Champions Burger; Zaragoza; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario en Zaragoza busca un/a Técnico/a de Calidad para supervisar que toda la mercancía cumpla con la normativa de seguridad alimentaria. Las responsabilidades incluyen control de calidad, verificación de documentación, y propuesta de mejoras en procesos para la seguridad. Se requiere formar parte de un entorno operativo y tener una formación técnica en áreas relacionadas, junto con experiencia previa en el sector.

Formación

• Experiencia previa como Técnico/a de Calidad en entornos logísticos, industriales o alimentarios.
• Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria, trazabilidad y control de temperaturas.
• Capacidad para trabajar en entorno operativo y bajo presión.

Responsabilidades

• Control de calidad y seguridad alimentaria.
• Verificación de albaranes y documentación de entrega.
• Validación de que la preparación y expedición de pedidos se realiza conforme a los protocolos.

Conocimientos

Análisis

Toma de decisiones

Rigor

Organización

Manejo de herramientas ofimáticas

Educación

Formación técnica en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar

Herramientas

Sistemas de gestión

Descripción del empleo

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

En The Champions Burger buscamos un/a Técnico/a de Calidad para nuestra nave logística que se encargue de verificar, controlar y garantizar que toda la mercancía que entra, se almacena y se distribuye desde la nave cumple con la normativa de seguridad alimentaria, higiene y trazabilidad.

FUNCIONES DEL PUESTO

• Control de calidad y seguridad alimentaria
• Verificación de:
• Albaranes y documentación de entrega.
• Temperaturas en recepción y almacenamiento.
• Trazabilidad, lotes y fechas de caducidad.
• Validación de que la preparación y expedición de pedidos se realiza conforme a los protocolos de seguridad alimentaria.
• Registro y seguimiento de entradas y salidas de mercancía desde el punto de vista de calidad.
• Gestión y actualización de la documentación del sistema de calidad.
• Identificación, registro y seguimiento de no conformidades y acciones correctivas.
• Apoyo activo en auditorías internas y externas.
• Control y seguimiento de fichas técnicas, certificados y homologaciones de proveedores.
• Elaboración de informes técnicos básicos de calidad.
• Propuesta de mejoras en procesos para reforzar la seguridad alimentaria.

¿QUÉ BUSCAMOS?

• Formación técnica en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar.
• Experiencia previa como Técnico/a de Calidad en entornos logísticos, industriales o alimentarios.
• Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria, trazabilidad y control de temperaturas.
• Capacidad de análisis, toma de decisiones y criterio técnico.
• Persona rigurosa, organizada y con alto nivel de responsabilidad.
• Capacidad para trabajar en entorno operativo y bajo presión.
• Buen manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión.