Técnico / a de Seguridad Alimentaria (Temporal, Fábrica Morás)

Hijos de Rivera, S.A.U.; Vigo; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario busca un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria en Vigo. El candidato ideal tendrá un grado científico y máster en Seguridad Alimentaria, junto con experiencia en auditoría de procesos. Las responsabilidades incluyen la verificación de estándares de seguridad y calidad en la producción de cerveza y la implementación de mejoras operativas. Se ofrece una oportunidad de desarrollo en un entorno innovador.

Formación

• Grado universitario en biotecnología, tecnología de alimentos, química o biología.
• Máster en Seguridad Alimentaria o Gestión de la Calidad.
• 3 años de experiencia en el sector de Alimentación, Gran Consumo o Farmacéutico.

Responsabilidades

• Verificación del cumplimiento de las gamas de Seguridad Alimentaria y Calidad en la fábrica.
• Proponer soluciones operativas a incidencias relacionadas con Seguridad Alimentaria.
• Coordinar planes de mejora en los procesos de elaboración de cerveza.

Conocimientos

Experiencia en auditoría de procesos operativos

Conocimientos en certificaciones de seguridad alimentaria

Herramientas de calidad (Ishikawa, Pareto)

Nivel de inglés intermedio

Educación

Grado universitario rama científica

Máster en Seguridad Alimentaria o Gestión de la Calidad

Descripción del empleo

Overview

¿Te gusta el mundo industrial y tienes experiencia en la auditoría de procesos operativos, en el ámbito de la Seguridad Alimentaria y la Calidad? En Hijos de Rivera queremos que te subas a nuestro barco! Si has respondido SÍ a nuestra pregunta, tenemos una oportunidad para ti: estamos buscando un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria para cubrir una posición temporal en nuestra fábrica de Morás (Arteixo).

Tu misión

Verificación continua a pie de planta del grado de ejecución y eficacia de las gamas de Seguridad Alimentaria y Calidad implantadas en las diferentes etapas y puestos ligados al proceso de elaboración de cerveza (fábrica de cerveza).

Reporte analítico de resultados a los equipos de la fábrica implicados y coordinación del desarrollo de planes de acción / mejora.

Propagar la cultura de la Seguridad Alimentaria y Calidad entre los equipos operativos de la fábrica de cerveza.

Qué harás

• Observación de las tareas desarrolladas en los diferentes puestos de la fábrica bajo un enfoque de seguridad alimentaria y calidad, con el objetivo de proponer y crear herramientas documentales y operativas que garanticen la inocuidad y calidad de nuestras cervezas.
• Implementar gamas de seguridad alimentaria y calidad en las distintas etapas del proceso de elaboración de cerveza en colaboración con los equipos de la fábrica.
• Ejecutar verificaciones periódicas y programadas que aporten información sobre el grado de implantación de las gamas de calidad implantadas.
• Proponer e implantar soluciones operativas a las incidencias identificadas en el día a día de la fábrica (desde el enfoque de Seguridad Alimentaria y Calidad).
• Coordinar el desarrollo de planes de mejora, preventivos o correctivos que impliquen la implantación o mejora de las gamas de calidad existentes en las diferentes etapas / puestos del proceso de elaboración de cerveza.
• Documentar y actualizar los procesos, procedimientos y requerimientos de seguridad alimentaria.
• Participar en validaciones de procesos operativos desde el ámbito de seguridad alimentaria.
• Fomentar la sensibilización de los equipos de fábrica en aquellos aspectos ligados a la seguridad alimentaria y calidad que están ligados a sus tareas operativas, desarrollando acciones formativas en materia de seguridad alimentaria y calidad.
• Mantener actualizados los distintos sistemas de reporte KPIs dentro de su campo de actuación, con el fin de realizar el seguimiento del cumplimiento de requerimientos y objetivos.
• Generar informes sustentados en datos recogidos como resultado de las actividades operativas y de mejora, soportados en el uso de herramientas básicas de calidad.

Requisitos / Qué valoramos

• Grado universitario rama científica (biotecnología, tecnología de los alimentos, química, biología...), o ingeniería.
• Máster en Seguridad Alimentaria o Gestión de la Calidad.
• Conocimientos en certificaciones de seguridad alimentaria y calidad, herramientas de calidad ( Ishikawa, Pareto...).
• Experiencia deseable de 3 años en el sector de Alimentación, Gran Consumo o Farmacéutico.
• Nivel de inglés intermedio.

¿Te gustaría incorporarte a un proyecto innovador en un lugar en pleno crecimiento?

Hijos de Rivera mantiene un compromiso constante para crear un entorno de bienestar global para nuestros equipos, de igualdad de oportunidades, de diversidad, inclusión y equidad.

¿Eres la persona que buscamos? ¡¡¡Sube con nosotros!!!