Supervisor/a de Carnicería

Somos Grupo MAS; Sevilla; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de supermercados busca un Supervisor de Carnicería en Sevilla. El rol incluye la supervisión de planes comerciales, análisis de hábitos de consumo y gestión de equipos. Se requiere experiencia de 3 a 4 años en el sector y formación en Comercio o Marketing. Se ofrecen oportunidades de crecimiento y desarrollo en un entorno dinámico.

Formación

• 3 a 4 años de experiencia en el sector, preferiblemente como Jefe de Compras de Perecederos.
• Conocimientos en gestión económica de la unidad de negocio.
• Habilidades de liderazgo y comunicación.

Responsabilidades

• Supervisar la correcta implantación de los planes comerciales en la sección de carnicería.
• Analizar hábitos de consumo de los clientes y evaluar variables internas.
• Gestionar la comunicación con los interlocutores en el área de frescos.

Conocimientos

Comunicación e influencia

Gestión emocional

Desarrollo de relaciones interpersonales

Orientación a resultados

Organización, rigor y calidad

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior (Comercio/Marketing, Administración/Finanzas)

Formación complementaria en Marketing, Gestión de Ventas y Espacios Comerciales

Descripción del empleo

Misión del Puesto

Supervisar la correcta implantación de los planes comerciales en la sección de carnicería, analizando el comportamiento del cliente, la competencia y las variables internas de cada tienda, asegurando la calidad del producto, el cumplimiento de los estándares de la compañía y la consecución de los objetivos de ventas y rentabilidad.

Funciones del Puesto

• Analizar los hábitos de consumo de los clientes de cada tienda, considerando el entorno y la competencia.
• Asegurar la correcta implantación en tienda de los planes comerciales, aportando valor desde el conocimiento del cliente y del entorno.
• Realizar un análisis detallado de la situación real de la tienda, evaluando variables internas que impactan en los resultados de la implantación comercial.
• Prescribir medidas que garanticen la adecuada ejecución de los planes comerciales.
• Aportar información de valor para incrementar las ventas de la sección mediante la gestión de:
• Control de calidad del producto cárnico.
• Control de PVP.
• Nivel del surtido de producto.
• Implantaciones de acuerdo con el Plan Comercial.
• Cumplimiento de conductas de Seguridad e Higiene.
• Gestionar de manera eficaz la comunicación y relación con los interlocutores en el área de frescos (producto-persona-tienda).
  
  

Competencias Clave

• Comunicación e influencia.
• Gestión emocional.
• Desarrollo de relaciones interpersonales.
• Orientación a resultados.
• Organización, rigor y calidad.
  
  

Requisitos del Puesto

Formación

• Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior (Comercio/Marketing, Administración/Finanzas) o Bachillerato.
• Formación complementaria en Marketing, Gestión de Ventas y Espacios Comerciales, Merchandising, Negociación, Relaciones Laborales.
  
  

Experiencia Profesional

• Experiencia de 3 a 4 años en el sector, preferiblemente como Jefe de Compras de Perecederos o como Jefe de Sección de Perecederos en el área de ventas.
  
  

Otros Requerimientos

• Conocimientos y aptitudes relacionados con los distintos aspectos de la tienda:
• Gestión económica de la unidad de negocio.
• Manejo de herramientas informáticas a nivel usuario.
• Atención al cliente.
• Organización del punto de venta y técnicas comerciales.
• Liderazgo de equipos y habilidades de comunicación.