Sous Chef de Cocina en Menorca — Alojamiento incluido

EXPERTA; Islas Baleares; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un importante hotel Family Club en Menorca busca un Segundo de Cocina. El candidato asistirá al Chef Ejecutivo en la preparación de menús y platos, supervisará al equipo de cocina y garantizará la higiene y seguridad alimentaria. Se solicita experiencia previa y habilidades de comunicación y liderazgo. Se ofrece un contrato fijo discontinuo para la temporada 2026, salario acorde a experiencia, alojamiento y un ambiente de trabajo dinámico y multicultural.

Servicios

Alojamiento incluido

Manutención incluida

Ambiente dinámico y multicultural

Formación

• Experiencia previa como Segundo de Cocina o en un puesto similar.
• Conocimiento de técnicas de cocina y habilidades culinarias.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Responsabilidades

• Asistir al Chef Ejecutivo en la preparación de menús y platos.
• Supervisar y capacitar al equipo de cocina.
• Mantener la higiene y seguridad en la cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Manejo de presión

Comunicación

Liderazgo

Conocimiento de técnicas de cocina

Seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Un importante hotel Family Club en Menorca busca un Segundo de Cocina. El candidato asistirá al Chef Ejecutivo en la preparación de menús y platos, supervisará al equipo de cocina y garantizará la higiene y seguridad alimentaria. Se solicita experiencia previa y habilidades de comunicación y liderazgo. Se ofrece un contrato fijo discontinuo para la temporada 2026, salario acorde a experiencia, alojamiento y un ambiente de trabajo dinámico y multicultural.