Responsable restaurante

GRUP BOIRA BARS & RESTAURANTS SL; Palafrugell; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería en Palafrugell busca un Responsable de Restaurante para gestionar operaciones diarias y asegurar estándares de calidad. Las tareas incluyen liderar equipos, coordinar turnos y garantizar una excelente atención al cliente. Se valorará experiencia en seguridad alimentaria y habilidades en formación. Este puesto es a tiempo completo y requiere presencia en el local. Ofrecemos un entorno dinámico y oportunidades de desarrollo profesional.

Formación

• Experiencia previa en la industria de la hostelería.
• Familiaridad con normativas de seguridad alimentaria.
• Habilidad para coordinar y liderar equipos.

Responsabilidades

• Gestionar las operaciones diarias del restaurante.
• Asegurar la satisfacción del cliente y estándares de calidad.
• Formar al personal en buenas prácticas y procedimientos.

Conocimientos

Conocimiento en seguridad alimentaria

Excelentes habilidades en atención al cliente

Liderazgo y formación de equipos

Gestión de conflictos

Adaptabilidad

Descripción del empleo

Descripción de la empresa GRUP BOIRA BARS & RESTAURANTS SL es una empresa ubicada en la dirección C/ Barcelona 13, Polígono Industrial Mas Aliu, Aiguaviva, España. Nos especializamos en el sector de la hostelería, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas y un excelente servicio al cliente. Nos caracterizamos por nuestra pasión por la cocina de calidad y la creación de ambientes acogedores en todos nuestros locales.

Descripción del puesto Como Responsable de Restaurante en GRUP BOIRA BARS & RESTAURANTS SL, tendrás la responsabilidad de gestionar las operaciones diarias del restaurante, asegurándote de cumplir con los estándares de calidad y satisfacción del cliente. Entre tus tareas se incluyen liderar al equipo de trabajo, coordinar turnos, velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y formar al personal en buenas prácticas. Este es un puesto a tiempo completo que se desempeñará de manera presencial en Pal afrugell.

• Conocimiento en seguridad alimentaria y gestión de alimentos y bebidas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
• Excelentes habilidades en atención al cliente y experiencia en garantizar una experiencia de servicio al cliente inolvidable.
• Capacidad para realizar formaciones y liderar equipos, priorizando el trabajo en equipo y el desarrollo del personal.
• Se valorará positivamente la experiencia previa en roles similares, la habilidad para gestionar conflictos y facilidad para adaptarse a un entorno dinámico.