Pizzero / Pizzera Staff (Grosso Napoletano) - Alcobendas

Job&Talent; Alcobendas; Presencial; EUR 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una popular pizzería busca un Pizzero/a para su restaurante en la Comunidad de Madrid. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia en la elaboración de pizza napolitana y horno de leña. Se ofrece un contrato indefinido con un salario de 25.800 EUR anuales, un ambiente dinámico, y oportunidades de desarrollo profesional. El trabajo es presencial y requiere disponibilidad para turnos rotativos de lunes a domingo.

Servicios

Salario fijo competitivo

Bonificación

Acceso a la Scuola di Grosso

4 pizzas gratis al mes

Plan de retribución flexible

Formación

• Experiencia mínima de 1 año con pizza napolitana y horno de leña.
• Nivel básico de español.
• Disponibilidad completa para trabajar en horarios rotativos.

Responsabilidades

• Preparar los productos de la carta siguiendo los protocolos internos.
• Gestionar comandas en sala y delivery.
• Mantener la organización y limpieza de la zona de trabajo.
• Cumplir protocolos de Seguridad Alimentaria.

Conocimientos

Manejo de pala

Destreza en estirado de masa

Trabajo en equipo

Actitud positiva

Descripción del empleo

Somos una marca de pizzerías napolitanas que nace con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana. Reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal del mundo, por el prestigioso ranking 50 top pizza en el año 2023 y 2024, actualmente buscamos un Pizzero/a Staff para incorporarse a nuestro restaurante ubicado en Garibai Kalea, 22, 20004 Donostia / San Sebastián, cuya misión será encargarse de la elaboración de los platos de la carta, asegurando siempre la calidad, los estándares y los protocolos de producto que definen nuestra Marca.

Tu rol en el equipo

• Preparación de los productos de la carta en base a nuestros protocolos internos.
• Estirado de la masa a mano con harina, destreza en el manejo de la pala y control del cocinado en el horno de leña, asegurando un uso seguro y eficiente.
• Apoyo al equipo durante el servicio, gestionando comandas en sala y delivery, tiempos de producción y elaboración de pizzas.
• Mantenimiento y organización de la zona de trabajo, garantizando limpieza y orden en todo momento.
• Cumplimiento de los protocolos de Seguridad Alimentaria (APPCC), siguiendo las normas establecidas por el departamento de Calidad.
• Cumplimiento del horario y contrato, adaptándose a turnos partidos o continuos, días de libre y aperturas/cierres según lo asignado por el Manager.
• Poner buena vibra y actitud positiva, contagiando energía al equipo y haciendo que cada servicio sea divertido, ágil y memorable para todos.

Ofrecemos

• Proyecto líder en pleno crecimiento y trabajo un ambiente de talento joven, profesional y dinámico.
• Contrato indefinido con salario fijo competitivo + bonificación.
• Acceso ilimitado a la Scuola di Grosso para tu desarrollo / aprendizaje.
• Acceso a la plataforma de descuentos Grosso para una variedad de categorías: moda, hogar, salud, viajes, entre otros.
• 4 pizzas gratis al mes.
• Plan de retribución flexible, bonos de descuento y programas de reconocimiento.

Condiciones laborales

• Modalidad de trabajo presencial.
• Modalidad de trabajo presencial.
• Salario bruto anual: 25.800 EUR brutos en 12 pagas.
• Disponibilidad para trabajar turnos partidos y rotativos semanalmente.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en la franja horaria de 12:00 h a 01:00 a.m.

quisitos

• Disponibilidad completa para trabajar de lunes a domingo en la franja horaria de 12:00 h a 01:00 a.m.
• Disponibilidad para trabajar turnos partidos y rotativos semanalmente.
• Experiencia mínima de 1 año con pizza napolitana y horno de leña.
• Nivel básico de español.

Ofrecemos igualdad de oportunidades para todos/as, con independencia de quién seas.