Jefe de Partida

Hipotels; Son Servera; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera líder busca un/a Jefe/a de Cocina en Son Servera, Islas Baleares. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en el mismo puesto y conocimientos de higiene y seguridad alimentaria. Se encargará de coordinar el funcionamiento de la partida, supervisar al equipo y garantizar la calidad en la preparación de los platos. Ofrecemos un ambiente de trabajo excepcional con oportunidades de crecimiento y beneficios exclusivos en todos nuestros hoteles.

Servicios

Descuentos exclusivos en hoteles

Descuentos en entretenimiento y restaurantes

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación

• Experiencia de 2 años en el mismo puesto.
• Alojamiento en la zona de Cala Millor y alrededores.
• Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria son valorados.

Responsabilidades

• Control y supervisión del equipo de la partida asignada.
• Colaborar en la formación de nuevas incorporaciones.
• Preparación y presentación de platos según normativas.

Conocimientos

Experiencia en el mismo puesto

Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria

Técnicas culinarias

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels!

En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al// cliente y la atención personalizada. Si buscas 我entosπο entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia!

¡Descubre lo que te espera!

Embárcate en Hipotels, donde lumea el valoramos a las personas y abrazamos un modelo de turismo responsable.

Además, déjate seducir por un paquete de beneficios irresistibles. Disfruta de descuentos exclusivos en todos accusations ആഘ nuestros hoteles, además de obtener descuentos en entretenimiento, restaurantes, SPA y muchos más.

Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.

Como Jefe/a de lykop aument, tendrás la misión de coordinar el funcionamiento de la partida, motivando a su equipo y cultivando un ambiente de colaboración y crecimiento

¿Cuáles serán tus funciones yưng responsala?

• Control y supervisión del equipo de la partida asignada
• Colaborar con el/la jefe/a de cocina en la realización de formación a las nuevas incorporaciones de su partida
• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas, siguiendo los procedimientos establecidos por Hipotels (incluyendo show cooking, si fuera necesario)
• Revisar, controlar y hacer buen uso del material de cocina, comunicando a su superior cualquier incidencia al respecto
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías

Eres el/la candidato/a perfecto/a si…

• Cuentas con experiencia de 2 años en el mismo puesto
• Dispones de alojamiento en la zona de Cala Millor y alrededores
• Se valorarán conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como conocimientos de técnicas culinarias

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