GRADUATE PROGRAM : RESPONSABLES DE PRODUCCIÓN Y / O PISTA BARCELONA

Newrest; el Prat de Llobregat; Híbrido; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering internacional busca un graduado para un programa de formación en departamentos como compras, producción y logística. Ofrecen un contrato de un año, con la posibilidad de viajar a diferentes subsidiarias. Se requiere disponibilidad para viajar y dominar el inglés. El candidato ideal debe tener estudios en ingeniería, economía o alimentación y ser proactivo. La empresa promueve la igualdad de oportunidades y tiene presencia en 53 países.

Formación

• Estudios relacionados con la ingeniería industrial, mecánica, de sistemas, economía o industria alimentaria.
• Inglés avanzado, tanto hablado como escrito.
• Disponibilidad inmediata y para viajar.

Responsabilidades

• Planificar y ajustar el volumen de personal necesario para cumplir con los pedidos.
• Asegurar stock de materias primas y coordinar gestión de inventario.
• Controlar y chequear procesos de carga y descarga de equipos en la pista.

Conocimientos

Inglés nivel avanzado

Buena capacidad analítica

Proactividad

Usuario/a habitual de Office

Educación

Ingeniería industrial o similares

Máster en Sistemas, Logística o similares

Descripción del empleo

Publicado el 2 / 1 / 2026

Si te acabas de graduar y quieres impulsar tu carrera profesional...

Misión

Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados/as y directivos/as, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

Buscamos personas con inquietud, expectativas, e interés en tener un fuerte e inmediato desarrollo profesional internacional.

Se requiere disponibilidad absoluta para desplazarse a cualquiera de nuestras 53 subsidiarias en todo el mundo, ubicadas principalmente en Europa, África, Oriente Medio y América del Sur.

Ofrecemos un contrato inicial de un año, durante el cual la persona seleccionada se formará en todos los departamentos: compras, comercial, producción, almacén, pista, cocina, limpieza, calidad, etc.

Tras el primer año de formación, se seleccionarán los candidatos/as más idóneos/as en todo el mundo para desarrollar su carrera profesional con nosotros; la persona seleccionada será necesariamente desplazada a otras bases de Newrest fuera de España con la finalidad de continuar la formación que le permitirá desempeñar puestos de máxima responsabilidad.

Newrest te ofrece la oportunidad de convertirte en personal de Dirección de una importante empresa de catering. Para realizar las funciones principales utilizarán herramientas digitales grupales, nuestro ERP Winrest y analizarán datos para mejora de procesos y productividad.

Departamento de Producción

• Planificación ajustando el volumen de personal necesario para cumplir con los pedidos y plazos de entrega a clientes/as.
• Asegurar el stock de materias primas o material, coordinar la gestión de inventario en estrecha coordinación con los departamentos correspondientes.
• Garantizar la calidad y cantidad de los alimentos y participar activamente en la realización de las Presentaciones a clientes/as.
• Analizar el costo de alimentos mensuales y coordinar la implementación de acciones correctivas cuando sea necesario.
• Procurar la mejora de productividad de forma continuada.
• Búsqueda de nuevos productos en el mercado y desarrollo de nuevas recetas.
• Formar al personal en procesos de Producción, procedimientos internos y uso de equipos.
• Desarrollar las actividades y asumir las responsabilidades relacionadas en el Plan de Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.
• Cumplir en todo momento con el sistema de Gestión de calidad y LOPD.
• Cumplir con las normativas de seguridad y asegurar el cumplimiento de los estándares, procedimientos y políticas de calidad e higiene alimentaria de la empresa y mantener los registros de HACCP.
• Revisar y analizar los resultados de las auditorías bacteriológicas y HACCP.

Departamento de Pista

• Planificar, informar y distribuir el plan de pista a su equipo según hojas de programación.
• Controlar y chequear los vuelos que se depositan en las cámaras de salida.
• Controlar los procesos de carga y descarga de equipos que se transportarán a la pista y desde la pista, y el correcto suministro de aviones siguiendo normas de seguridad en plataforma, respetando las indicaciones de ubicación y carga de las compañías aéreas.
• Controlar los tiempos de carga en el avión.
• Asegurar que los equipos de transmisión remota de voz, emisora, sean suficientes y se encuentren en perfecto estado para su función.
• Controlar la recepción de las comidas por parte del/la Jefe/a de cabina, registrando temperatura de las comidas en el momento de la entrega (Notas de Entrega).
• Realizar inventarios de las comidas calientes que quedan en las cámaras de congelación.
• Analizar incidencias recibidas de las compañías e informar al/ la gerente y responsable de Operaciones.
• Controlar el estado óptimo de mantenimiento de los vehículos.
• Coordinar documentación de vehículos, carnets de pista y otros documentos exigidos por AENA.
• Controlar los accidentes de vehículos y comunicar al Dpto. Técnico para su gestión.

Perfil

• Estudios: Ingeniería industrial, mecánica, de sistemas, Economía, Ade, industria alimentaria… o Máster en Sistemas, Logística o similares.
• Usuario/a habitual de Office.
• Inglés nivel avanzado, hablado y escrito.
• Incorporación inmediata.
• Disponibilidad para viajar.
• Buena capacidad analítica y atención al detalle.
• Proactividad.

Sobre Newrest

Newrest es una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

Con 60.000 empleados en 53 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores: restauración aérea, restauración Institucional, bases de vida, restauración ferroviaria y comercio minorista.

Para más información, contacte con la oficina de Newrest.