director / a restauración

Grup Essentia; Sant Cugat del Vallès; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración en expansión busca un/a Director/a de Restaurante en Sant Cugat del Vallès para liderar y gestionar un equipo. Se ofrece flexibilidad horaria y un ambiente propicio para el crecimiento profesional. Se requiere experiencia previa en la gestión de restaurantes y capacidad de liderazgo en un entorno dinámico.

Servicios

Salario competitivo

Flexibilidad horaria

Oportunidad de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
• Perfil proactivo y resolutivo.
• Capacidad de liderazgo.

Responsabilidades

• Gestionar integralmente el restaurante junto a gerencia.
• Coordinar y liderar un equipo de 15 a 20 personas.
• Organizar horarios, selección y desarrollo del personal.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Resolución de problemas

Visión estratégica

Descripción del empleo

Overview

Buscamos Director / a de Restaurante con cocina mediterránea.

Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona la gestión integral de un restaurante? Esta es tu oportunidad para formar parte de un grupo sólido y en expansión. Estamos en búsqueda de un / a Director / a de Establecimiento para un restaurante de cocina mediterránea situado en la zona del Vallès Occidental. El objetivo es liderar su gestión diaria y participar activamente en su crecimiento, de la mano de un grupo de restauración con presencia consolidada en varios municipios del Vallès y Barcelona (Sabadell, Sant Cugat del Vallès, Terrassa i Barcelona).

Responsabilidades

• Gestión integral del restaurante junto a gerencia (posibilidad de acabar como socio de la compañía).
• Coordinación y liderazgo de un equipo de 15 a 20 personas.
• Organización de horarios, selección y desarrollo del personal.
• Gestión de compras, proveedores, stock y previsiones.
• Propuesta e implementación de mejoras operativas y estratégicas.
• Atención personalizada a los principales clientes.
• Seguimiento y reporte de resultados a gerencia.

A quién buscamos

• Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
• Perfil proactivo, resolutivo y con visión estratégica.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Ganas de aportar ideas y crecer dentro de un grupo con experiencia.

Ofrecemos

• Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento.
• Flexibilidad horaria, adaptada al perfil y necesidades del restaurante. Con el tiempo, si el restaurante mantiene su rendimiento, no será necesario acudir presencialmente todos los días.
• Salario competitivo, ajustado según experiencia y perfil profesional.
• Proyecto estable con posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo.

Si te interesa liderar un proyecto con futuro y formar parte de un equipo con experiencia, esperamos tu candidatura.

REQUISITOS

• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Experiencia en el sector de la restauración.
• Proximidad al lugar de trabajo (Vallès Occidental).