Dietista (20h) - Sanidad

Aramark; Torrente; Presencial; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios nutricionales busca un dietista en Torrente para elaborar dietas personalizadas y gestionar la alimentación de pacientes en un entorno hospitalario. Se requiere grado en nutrición y experiencia en centros sanitarios. El trabajo es de 20 horas semanales, de lunes a viernes, con un contrato indefinido y un salario basado en el convenio.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en centros sanitarios como hospitales.
• Conocimientos en personalización de dietas para pacientes.
• Fluidez en castellano e inglés según contrato.

Responsabilidades

• Elaborar dietas adaptadas a las necesidades de los pacientes.
• Supervisar las comidas y analizar su aceptación.
• Controlar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Manejo de dietas adaptadas

Comunicación con pacientes

Control de calidad

Análisis de necesidades nutricionales

Educación

Grado en Dietética y Nutrición Humana

Postgrado o Máster en Dietética

Herramientas

Microsoft Office

Descripción del empleo

Descripci f3n del trabajo

Jornada : 20 horas semanales

Horario : Lunes a Viernes de 9:00 a 13:00

Contrato : Indefinido

Salario : Seg fan convenio

Responsabilidades del trabajo

• Elaborar dietas adaptadas a cada paciente con necesidades especiales, realizando entrevistas en planta para averiguar preferencias alimenticias e intolerancias, evaluando la idiosincrasia de cada paciente / patolog eda para determinar el estado nutricional, las caracter edsticas diet e9ticas y las posibles carencias nutricionales.
• Confeccionar dietas personalizadas seg fan las distintas patolog edas, realizando modificaciones en el aporte energ e9tico, Proporci f3n de nutrientes y en la presentaci f3n y elaboraci f3n de los men fas de las dietas.
• Organizaci f3n y supervisi f3n de las diferentes comidas y su distribuci f3n.
• Valorar el grado de aceptaci f3n de un men fa por parte del colectivo de pacientes del centro, realizando entrevistas de seguimiento con el fin de introducir posibles cambios en los componentes del men fa, valoraci f3n de resultados y designaci f3n de planes de mejora
• Llevar el control de los productos extras servidos al hospital
• Rentabilizar la contabilizaci f3n diariamente de los servicios prestados a clientes (# de desayunos, comidas, meriendas y cenas)
• Analizar los procedimientos necesarios para cumplir las normas de seguridad e higiene de los alimentos en el servicio de diet e9tica, teniendo en cuenta para ello : la calidad de los alimentos en el momento de recepci f3n, almacenamiento y conservaci f3n, el grado de limpieza y desinfecci f3n de las instalaciones, las condiciones ambientales f3ptimas y el sistema de eliminaci f3n de residuos.
• Controlar los procesos de manipulaci f3n de alimentos, determinando el proceso de transformaci f3n m e1s adecuado para cada tipo de alimento.
• Colaborar con cocina en la toma de muestras y temperaturas, sabiendo interpretar los resultados procedentes de los an e1lisis realizados a partir de las mismas.
• Realizar actividades de prevenci f3n y promoci f3n de la salud de pacientes del centro, redactando recomendaciones a seguir y comunicando a paciente y a sus familiares qu e9 h e1bitos alimenticios son m e1s aconsejables en funci f3n de cada patolog eda.
• Atenci f3n y comunicaci f3n permanente con pacientes para garantizar la calidad del servicio

Cualificaciones

• M ednimo 1 a f1o en centros sanitarios (hospitales, residencias, ...)
• Formaci f3n Necesaria : Grado en Diet e9tica y Nutrici f3n Humana.
• Formaci f3n Complementaria : Postgrado o M e1ster en Diet e9tica
• Otros : Persona acostumbrada a gestionar un alto volumen de comensales.
• Castellano e ingl e9s seg fan contrato y las necesidades del cliente
• Informatica : Microsft Office

Educaci f3n

Sobre Aramark

Nuestra misi f3n

Nuestra es e9ncia radica en el servicio. Nos esforzamos en hacer grandes cosas para nuestra gente, nuestros clientes y socios, as ed como por la comunidad y el planeta.

En Aramark, creemos que todos los empleados y empleadas deben tener las mismas oportunidades laborales y ser libres de participar en todos los aspectos de la compa f1 eda. No toleramos la discriminaci f3n por raza, color, religi f3n, origen, edad, sexo, g e9nero, embarazo, discapacidad, orientaci f3n sexual, identidad de g e9nero, informaci f3n gen e9tica ni cualquier otra caracter edstica de las personas que trabajan con nosotros.

Sobre Aramark

Aramark Espa f1a es una compa f1 eda de servicios de alimentaci f3n, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en Espa f1a desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes a edas de negocio : centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento.

Actualmente, la compa f1 eda cuenta con una plantilla de m e1s de 12.400 personas en Espa f1a, y prepara diariamente m e1s de 405.000 men fas para 1.600 centros donde gestiona el servicio de alimentaci f3n.

Aramark Corporation es una multinacional con sede en Filadelfia (EEUU) que est e1 presente en 15 pa edses y cuenta con 262.550 empleados en todo el mundo.

M e1s informaci f3n : www.aramark.es