Commis de cocina - BARCELONA

Big Mamma; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración italiano en Barcelona busca un Commis de Cocina apasionado por la cocina. Este rol ofrece formación en un ambiente dinámico y la oportunidad de aprender sobre la cocina italiana. Se requiere disponibilidad total para turnos rotativos y trabajo en equipo. Ofrecemos un contrato indefinido de 40 horas a la semana con beneficios como un 15% de descuento en restaurantes y oportunidades de desarrollo profesional en Europa.

Servicios

15% de descuento en restaurantes

Desarrollo profesional

Movilidad geográfica en Europa

Formación

• Pasión y motivación para profundizar tus conocimientos en cocina.
• Curiosidad y aprecio por los productos de calidad.
• Habilidad para trabajar en un entorno dinámico.

Responsabilidades

• Recibir capacitación en conceptos básicos de la cocina.
• Participar en la preparación y servicio de platos.
• Desarrollar conocimientos sobre preparación y cocción.

Conocimientos

Pasión por la cocina

Trabajo en equipo

Organización y rigor

Curiosidad por los buenos productos

Descripción del empleo

About Big Mamma

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 31 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).

Misión

Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.

Rol: Commis de Cocina

Responsabilidades

• Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión.
• Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico.
• Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.
• Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.
• Conocimientos de higiene y seguridad.

Qué buscamos

• Te apasiona el mundo de la cocina y estás motivado por profundizar tus conocimientos.
• Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana.
• Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo.
• Eres organizado, riguroso y receptivo.

Oferta

Contrato indefinido - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso - necesidadde disponibilidad total para rotacion de turnos.
15% de descuento en todos nuestros restaurantes

Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!

¡Ti aspettiamo!

BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

#JoinBigMamma